【瑪格月半美食報NO.13】新八樂牛肉麵的牛雜麵 | 台灣美食網
2011年4月16日—我很少寫文結結巴巴。辭窮只好直接上菜!胖胖報13期,依然肥美多汁!【在新店的中壢新八樂牛肉麵】網友咖啡因邀約去試吃新店一家牛肉麵, ...
按讚加入粉絲團整理本期胖胖美食報時,我不禁愕然!這是一個打算在母親節之前減下三公斤的人的生活嗎?而且因為篇幅的關係,我還拉掉了一個讓我減重業障更深重的Black巧克力冰淇淋蛋糕[1]!
好吧!我很少寫文結結巴巴。辭窮只好直接上菜!
胖胖報13期,依然肥美多汁!
【在新店的中壢新八樂牛肉麵】
網友咖啡因邀約去試吃新店一家牛肉麵,瑪格跟Niko兩個減肥中的女然就搭了捷運到新店。這家店位於新店三民路,出捷運站後,大約步行5-10分鐘就到了。老闆是媒體人出身,退休後為了圓夢,就開了這家新八樂牛肉麵店,初期還聘用師傅,後來發現開餐廳跟小吃一定要老板捲起袖子來做,就拜師學藝把中壢有名的牛肉麵口味引到自己的麵店;不過林老闆對於口味還是很有自己的看法,一路研發修改湯頭至今,價位平易近人,卻真材實料的新八樂牛肉麵,在附近社區已經有許多固定的熟客粉絲!
堅持連麵條都要自己做的林老闆,創新一格的各種牛肉麵,我形容是「很有個性的牛肉麵」,印象最深刻的是「牛雜乾麵」,牛雜滷得入味而軟硬適中,調味並沒有遮蓋了牛肉香;紅燒牛肉麵的湯頭,相信重口味者會很有興趣,我獨愛它裡麵半斤半肉的牛肉塊,肉已經燉成最佳的軟度,入口感覺很棒,牛筋的部分卻仍保有一些嚼勁,吃起來介於膠凍與軟骨間的口感,我喜歡那個口感。
另外,林老闆自製的全麥麵疙瘩令我耳目一新,聽說曾有客人吃不到還在門口破口大罵。就連餛飩湯裡的餛飩,內餡是醃製過的肉末,吃起來別有滋味,很香。有機會到捷運新店市公所站,又喜歡吃牛肉麵的朋友,不妨步行一下,前往大快朵頤。
更詳細介紹→點我[2]
新八樂牛肉麵新北市新店區三民路35巷2-2號
【陽明山國際大旅館的合菜】
清明連續假期,我們一行八個人跑去陽明山玩。當晚入住國際大旅館,因為大家都很需要鬆一下,這裡的湯聽說最純,總覺得很有療癒效果。
晚餐前跑去竹子湖要看海芋,吃山菜;結果天氣不好,我們決定不去吃土雞了,回飯店吃合菜。國際大旅館的合菜,稱不上特別好吃,甚至裡面還有雷,但有幾道還是滿ok的,應付又累又餓的旅客,綽綽有餘!
這棟年代久遠的旅館,因為坐落...
新八樂牛肉麵-台灣美食 | 台灣美食網
新北市新店區【新八樂牛肉麵】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
新八樂牛肉麵 | 台灣美食網
新八樂牛肉麵 | 台灣美食網
新八樂牛肉麵(新店) | 台灣美食網
【新北市】【美食】新八樂牛肉麵@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
【新北市新店區美食】新八樂牛肉麵 | 台灣美食網
【新八樂牛肉麵】的評價、電話、地址、營業時間 | 台灣美食網
【瑪格月半美食報NO.13】新八樂牛肉麵的牛雜麵 | 台灣美食網
新北市新店區【新八樂牛肉麵】店家資訊營業時間
新八樂牛肉麵是新北市新店區的熱門美食,「新八樂」的牛肉燉得軟爛卻形不散、湯頭醇厚還帶著牛油香氣、而且麵條又非常彈牙,...