豐原合菜 | 台灣美食網
2019年9月2日—台中排隊老店~西屯路的潮州羅燒酒雞,是老友聚餐常去的餐廳,原來豐原也開了潮州羅燒酒雞豐原店,一樣有各種口味的雞湯鍋,還有不少平價熱炒料理, ...
台中排隊老店~西屯路的潮州羅燒酒雞,是老友聚餐常去的餐廳,原來豐原也開了潮州羅燒酒雞豐原店[1],一樣有各種口味的雞湯鍋,還有不少平價熱炒料理,挺適合聚餐。
豐原的潮州羅位於中山路上,招牌上打著潮州羅雞膳食坊。
開設在透天民宅的一樓,門前吊掛的燈籠很有古早味。
店內空間不大,比起台中的潮州羅燒酒雞,比較像家庭式的熱炒合菜小館。
有幾張適合人多聚餐的圓桌,而且桌上有方便的轉盤。
也有方桌的設置,三五好友或小家庭聚餐也方便。
看一下菜單,潮州羅的招牌就是各種口味的雞湯,可作半雞(450元)或全雞(800元),另外也有不少熱炒和小菜。
這天我們聚餐人多,點了兩種半雞的雞湯,一鍋是燒酒雞全酒。
另一鍋則是每次到潮州羅必點的蒜頭雞,一開始單點的豆皮和鴨肉貢丸會一起入鍋上桌。
我們吃到後來,又加點了一些火鍋料,像這鴨肉貢丸一份是60元。
豆皮一份30元,這是兩份的量。
主食有白飯、肉燥飯、肉絲炒麵、麵線等,我們點了幾碗白飯,也點了炒麵和麵線。
再來就是各種很下飯的熱炒和小菜囉!
不小心點了好幾道很下飯的重口味料理~筍絲大腸,180元。
這裡還滿多一般熱炒餐廳少見的菜色,例如山豬肉,150元。
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