美味好吃粽子2021評比推薦懶人包蒐集40家46篇文 | 台灣美食網
台北萬豪酒店—摘要:台北萬豪酒店可以說是每年蘋果日報粽子評比的常勝軍了。這個福蹄粽的糯米飯拌入了製作豬腳的醬汁,所以味道與豬腳是渾然天成,相當的搭配!
回顧自己這幾年來吃的粽子不敢說很多,但也累積了一些粽子文,自己覺得美味好吃的也是不少,甚至也聯合幾家粽子寫過評比文,一併整理在這裡做成懶人包分享給大家。
(原文發佈於 2017-05-08,最新更新日期 2021-05-20)
我個人的排名:
湖州粽:蔡萬興、九如、南園[1][2][3]
南部粽(水煮粽):龐家肉粽、彰化芬園、米狀元[4][5][6]
北部粽(蒸煮粽):青葉台菜北部粽、阿欉大橋頭肉粽、佳興粿行、燊記[7][8][9][10]
C/P 值最高:上海粽子、四喜、麗芬肉粽[11][12][13]
飯店粽子排名:台北萬豪酒店、西華飯店、晶華酒店[14][15][16]
素肉粽:黃景龍+莉雅的紫米雪蓮栗香粽[17]
一般甜粽都是水煮的糯米豆沙粽,基本上這種粽子各家都做的差不多,彼此差異很小,但以下甜粽都是比單純的豆沙粽更富變化且確實好吃的,因此列出給大家參考。
甜粽排名:台北萬豪酒店的旺粽矚目、欣葉的金桔紅豆粽、西華飯店的百合紫米粽[18][19][20]
不排名鹼粽,因為我自己十分不懂得欣賞鹼粽的好。
南部粽/水煮粽 錵鑶
摘要:錵鑶聖凱師的這個水煮粽,第一是飯中沒有花生,第二是用滷鴨蛋取代鹹蛋黃,我覺得這部分其實有打中一些人的需求。其實包括我在內,雖然我愛南部粽,但我確實也沒有那麼愛飯中有花生這件事情,尤其是小時候我甚至會想要把花生挑掉不吃。
龐家肉粽
摘要:糯米的口感與味道很好。裡面有許多的魷魚,和一朵香菇,讓粽子變得更香也更好吃。五花肉有平均分布,沒有傳統一大塊偏安在一個角落那種造成口感不均衡的問題。有蛋黃,但是蛋黃...
端午必吃!2021 大台北排隊肉粽推薦名店,南部北部粽吃透透 | 台灣美食網
北部粽v.s.南部粽大車拼!2021 網友推薦全台肉粽名店清單 | 台灣美食網
美味好吃粽子2021評比推薦懶人包蒐集40家46篇文 | 台灣美食網
2021 全台肉粽名店 | 台灣美食網
【台北人氣粽子】台北粽子名店推薦!南北粽不分家大集合! | 台灣美食網
【台北肉粽推薦】台北福華大飯店 | 台灣美食網
台北四喜肉粽隱藏在市場內美味的湖州粽大安站美食推薦 ... | 台灣美食網
「巷仔內必吃粽子」大集合!北中南31家:10元魷魚粽、野薑 ... | 台灣美食網
北部粽、南部粽、湖州粽特輯!台北10 家大排長龍肉粽名店 ... | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【黑點肉粽】店家資訊營業時間
黑點肉粽是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去...
嘉義縣中埔鄉【阿霞肉粽店】店家資訊營業時間
阿霞肉粽店是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,體會媽媽的幸福好手藝阿里山公路的清晨,有一種別處難得的特殊景象,就是採茶姑娘們或...
新北市石門區【石門農會肉粽】店家資訊營業時間
石門農會肉粽是新北市石門區的熱門美食,石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店,在肉粽的選料上,選用貼有CAS標誌的...
臺南市中西區【圓環頂肉粽菜粽】店家資訊營業時間
圓環頂肉粽菜粽是臺南市中西區的熱門美食,以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。...
金門縣金湖鎮【老爹牛肉麵】店家資訊營業時間
老爹牛肉麵是金門縣金湖鎮的熱門美食,堅持做媽媽的味道,親切的老闆娘把每位客人都當作自己小孩一樣,只把最新鮮最美味最衛...
臺南市新市區【姑婆麵】店家資訊營業時間
姑婆麵是臺南市新市區的熱門美食,已傳了四代傳統口味的肉燥,讓「姑婆仔」陽春麵在新市街上家喻戶曉。家傳肉燥是用新鮮紅蔥...
新北市石碇區【陳記養生甜點】店家資訊營業時間
陳記養生甜點是新北市石碇區的熱門美食,店家製作豆腐味商品,堅持高品質、低糖低熱量、健康無負擔的豆腐類甜點為主要商品,...
新北市深坑區【深坑麗芬肉粽】店家資訊營業時間
深坑麗芬肉粽是新北市深坑區的熱門美食,說到麗芬肉粽就不得不提到這家店的歷史,原本是由廖麗芬阿嬤所創立的肉粽店,從一開...
新竹市北區【傻瓜肉粽】店家資訊營業時間
傻瓜肉粽是新竹市北區的熱門美食,低膽固醇的紅仁鴨蛋、無二氧化硫的粽葉、新竹在地黑豬肉、不含甲醛的珍珠菜脯、有機栽培冬...
新竹市北區【乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)】店家資訊營業時間
乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)是新竹市北區的熱門美食,乾家肉粽粿粽大王是由創始人楊樹於民國前三年創立,自創不同的粽子吃...
高雄市苓雅區【菜粽李 菜粽】店家資訊營業時間
菜粽李菜粽是高雄市苓雅區的熱門美食,是高雄市區的粽子老店,老闆從包料到粽葉,都稟持一貫作法:米粒非長糯米不用,粽葉是...
臺南市新化區【牛之屋牛肉湯】店家資訊營業時間
牛之屋牛肉湯是臺南市新化區的熱門美食,位於新化的牛之屋營業迄今已20餘年之久,店裡使用半夜三點新鮮直送的牛肉,再經過獨...
花蓮縣瑞穗鄉【涂媽媽肉粽】店家資訊營業時間
涂媽媽肉粽是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的...
臺南市中西區【沙淘宮菜粽】店家資訊營業時間
沙淘宮菜粽是臺南市中西區的熱門美食,台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽...
新北市石碇區【王氏豆腐】店家資訊營業時間
王氏豆腐是新北市石碇區的熱門美食,石碇老街上的王氏豆腐,是商圈裡人氣最夯的美食名店,已經傳承5代經營上百年的豆腐店,純...