(高雄大寮)中庄無名麵店 | 台灣美食網
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這間在大寮中庄八德路全家隔壁的無名麵店,小碗乾麵只要$30元,在地經營快三十年,大多都是呷嘎認識的,口味見仁見智,個人覺得便宜又耐吃,麵條口感很特別,加上老闆娘的特製辣油更是對味啊!鄰近和春技術學院大寮校區。
【中庄無名麵店】 地址:831高雄市大寮區四維路210號(全家大發仁愛店旁)
在八德路全家隔壁,並不難找。大約11:00多左右就有人客陸陸續續來光顧,來吃的年齡層似乎稍長?
感覺有些都是從年輕就吃習慣老闆娘的手藝,聊起來一點也不生疏。 (在類似騎樓下,座位處不多,僅提供幾支電扇,如果比較在意環境的話就不建議前往哦!)
價目只有品項沒有價位,都直接跟老闆娘口頭點。(叮嚀:口頭點的點餐方式,若外帶建議還是要現場清點餐點是否有誤哦。)
乾麵(小碗) $30
老實說!這價位,我覺得很便宜欸!!上頭淋得肉燥也偏瘦。
麵體吃起來跟一般來陽春麵不太一樣,用得是老闆娘另外請麵廠特製的麵條,口感偏Q彈。
然後我個人覺得一定要加一點點老闆娘自製的辣油,只是,在地的老客人看著我們一群生面孔準備要加的時候,還不斷叮嚀著我們別加太多,因為…「很辣!」哈哈!所以我們也是特別的小心酌量。只能說這辣油真的有辣!又很香啊~加個一點點就很夠味了,不太敢吃辣的,滴個兩滴也好啊!哈哈
最後,如果剛好在附近工作或讀書,就可以來去吃吃這間這家常麵,並不建議刻意為此前往哦。
(影/撰文:海莉、高雄美食地圖版權所有)
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