(高雄大寮)中庄無名麵店 | 台灣美食網

2020年8月7日—(高雄大寮)中庄無名麵店-在地近30年呷嘎攏認識的$30元乾麵必加超辣特製辣油!!!|高雄美食地圖-高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食.

這間在大寮中庄八德路全家隔壁的無名麵店，小碗乾麵只要$30元，在地經營快三十年，大多都是呷嘎認識的，口味見仁見智，個人覺得便宜又耐吃，麵條口感很特別，加上老闆娘的特製辣油更是對味啊！鄰近和春技術學院大寮校區。

【中庄無名麵店】 地址：831高雄市大寮區四維路210號(全家大發仁愛店旁)

在八德路全家隔壁，並不難找。大約11:00多左右就有人客陸陸續續來光顧，來吃的年齡層似乎稍長？

感覺有些都是從年輕就吃習慣老闆娘的手藝，聊起來一點也不生疏。 （在類似騎樓下，座位處不多，僅提供幾支電扇，如果比較在意環境的話就不建議前往哦！）

價目只有品項沒有價位，都直接跟老闆娘口頭點。（叮嚀：口頭點的點餐方式，若外帶建議還是要現場清點餐點是否有誤哦。）

乾麵(小碗) $30

老實說！這價位，我覺得很便宜欸！！上頭淋得肉燥也偏瘦。

麵體吃起來跟一般來陽春麵不太一樣，用得是老闆娘另外請麵廠特製的麵條，口感偏Ｑ彈。

然後我個人覺得一定要加一點點老闆娘自製的辣油，只是，在地的老客人看著我們一群生面孔準備要加的時候，還不斷叮嚀著我們別加太多，因為…「很辣！」哈哈！所以我們也是特別的小心酌量。只能說這辣油真的有辣！又很香啊～加個一點點就很夠味了，不太敢吃辣的，滴個兩滴也好啊！哈哈

最後，如果剛好在附近工作或讀書，就可以來去吃吃這間這家常麵，並不建議刻意為此前往哦。

(影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)