台南市永康區美食推薦林家肉粽『大灣老字號肉粽在地才知道的 ... | 台灣美食網
2020年6月14日—端午節快到了大家喜歡吃哪間肉粽呢?光台南就有好幾家肉粽名店但小白就唯獨愛大灣老字號『林家肉粽』飄香多年的古早味,這間幾乎只有在地人知道很少 ...
端午節快到了大家喜歡吃哪間肉粽呢?光台南就有好幾家肉粽名店但小白就唯獨愛大灣老字號『林家肉粽』飄香多年的古早味,這間幾乎只有在地人知道很少觀光客,即使不是端午節平常生意也是不錯的,其中招牌肉粽45元不論是配料還是口味都不輸名店,很深受我們家的喜愛,小白真心推薦這間👏👏👏
林家肉粽在大灣共有大安總店及民族店,大安店目前是媽媽在經營,民族店是女兒後來新開的,就在大灣市場內非常好找。
賣者招牌肉粽、經濟肉粽、香菇素肉粽、菜粽和一些湯品、炒麵、飯類,走平價路線很適合來這邊吃早餐或午餐。
以前都是媽媽去大安店買肉粽回家炊來吃,這次來到民族店來用餐,環境乾淨衛生保持的很好,很加分👍
🔺招牌肉粽$45
包入花生、蛋黃、香菇、肥瘦肉,再以蝦米/紅蔥頭提香,粽子吃起來軟嫩綿密感受到濃濃糯米香,而且配料都有先滷鍋炒過香氣特別香,好愛他們家的肉粽啊❤️
上網查一下資料才知道需把硬的竹葉葉子在內層,軟的葉子在外層,這樣包起來粽子就不會跟葉子黏在一起,讓我長知識了!!
吃肉粽就是要吃5:5比例的豬肉啊,雖然個人不喜歡肥肉但肉粽的肥肉特愛欸(?) 滷的好入味好好吃(撒花🎉
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