台东糖厂池上糖浆厂 | 台灣美食網
台东糖厂池上糖浆厂为隶属在台东糖厂旗下的制糖原料先期制成工厂,其厂区坐落在台湾台东县池上乡南边,是花东纵谷台东南端上唯一的糖浆制成工厂。[1]
台东糖厂池上糖浆厂为隶属在台东糖厂旗下的制糖原料先期制成工厂,其厂区坐落在台湾台东县池上乡南边,是花东纵谷台东南端上唯一的糖浆制成工厂。[1][1][2][3][4][5][6]
目前该工厂已停止制造糖浆、转为台糖池上厂,而原池上牧场部分则转为观光休闲渡假村。[1][7]
沿革 日治时期池上糖浆厂在台湾日治时期间为台东开拓株式会社的移民适居地以及台湾拓殖株式会社的私有地。[1][8][9][10]
战后二战后,原台湾拓殖株式会社的会社私有地收归台湾省政府所有,并将355公顷溪埔地划归池上农场,由台糖经营。转为农场初期,1968年,池上农场经营种植制糖原料甘蔗的业务,并且在当时将初始收成之甘蔗利用糖厂火车运送到台东糖厂进行砂糖制成。[1][2][11][12][13][14][15][16]
民国68年(1981年),台糖为配合台湾省政府开发东部政策,亦考量维持台东糖厂适中之开工天数,并缩短制糖原料的运输距离来降低制糖成本,因此利用屏东糖厂拆卸之机械,与台东农场换地,建立池上糖浆厂。厂区规划日压1,500公吨之糖浆工厂一座。让甘蔗先经过压榨与清净处理并经浓缩至糖浆后,先运至台铁池上车站,其之间的运输轨道路线命名为台东糖厂池上工场线,属于普通专用侧线,全长3.8公里。当糖浆送至池上车站后,由台铁台东线台东糖厂进行结晶、分蜜程序制成砂糖。[1][2][3][17][18][19][20][21][22]
池上糖浆工厂厂区建设工程在民国69年(1982年)12月工厂竣工,并于隔年民国70年(1983年)1月16日正式开始进行糖浆制成业务,池上糖浆工厂的首任工厂主任为罗春福,其首批工厂新进工作人员共70人,并且初期工作天数为一年开工四期。[1][2]
糖浆原料的甘蔗种植区域从台东县关山、池上地区一路延伸至花莲县玉里、富里两地区,,第一年开工期间,日压榨甘蔗原料量1,500公吨,日产糖浆314公吨,使台东厂开工总日数降为141天。[1][2]...
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