屏東伴手禮 | 台灣美食網
泰武部落的排灣族人也開始零星採豆收成,但後端處理、產銷卻不得其法,直到當地咖啡生產合作社成立,建設生豆處理廠、培育烘豆人才、並建立產銷制度,品牌才漸漸站穩腳步。
黑鮪魚 、櫻花蝦 、油魚子,是東港享譽國際的三樣海產,俗稱東港三寶。
又以黑鮪魚最具盛名,也因此有東港鮪魚季的活動,只要在4月至6月期間到東港,可以在當地享用美味的生魚片及海產。
櫻花蝦全世界的產地只有台灣屏東縣東港地區海域及日本靜岡縣駿河湾海域,在日本已列為國寶級水產品,更使屏東櫻花蝦彌足珍貴。為了保存櫻花蝦的營養及口感,商家門下足功夫,融合當地口味,製成精緻的伴手禮。
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