東方美人茶的趣事與沖泡方法| 楊綺真| 歷史典故 | 台灣美食網
2020年12月18日—東方美人茶其特色就是芽尖處的白毫和茶葉被小小綠葉蟬叮咬後，茶葉會萎凋捲縮，製作後會產生天然的蜜果花香。做得最好的還會出現有白、綠、紅、黑、黃五個 ...
2020年12月18日 — 東方美人茶其特色就是芽尖處的白毫和茶葉被小小綠葉蟬叮咬後，茶葉會萎凋捲縮，製作後會產生天然的蜜果花香。做得最好的還會出現有白、綠、紅、黑、黃五個 ...
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產區大不同！購買東方美人時該注意什麼？ – Cha | 台灣美食網
東方美人 | 台灣美食網
相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。 東方美人茶原稱 ... Read More
蟲咬出來的香，揭開東方美人茶的神秘面紗 | 台灣美食網
2017年8月31日 — 今天來聊聊東方美人茶吧！ 東方美人茶是台灣特有茗茶，有人笑稱它是一款名稱最多種的茶，學稱白毫烏龍，俗稱膨風茶、椪風茶、蜒仔茶、香檳烏龍、福壽 ... Read More
東方美人與蜜香紅茶的比較 | 台灣美食網
烏龍茶系譜裡，發酵程度偏重的【東方蜜美人】常被誤解成紅茶：香氣飽滿奔放、具有明亮的甜香：茶湯滋味更近似於「蜂蜜」的清爽纖細、輕盈不膩；除了品嚐「天然蜜味」、東方 ... Read More
[烏龍茶] 東方美人茶 | 台灣美食網
2013年10月3日 — 茶湯顏色明亮閃耀，聞起來的味道果香與蜜香夾帶著絲木頭的香氣。相當淡幽舒服的味道。 入口感覺相當圓潤不澀口也不酸。能感受到一股特殊甜味蜜香。 Read More
東方美人茶的趣事與沖泡方法| 楊綺真| 歷史典故 | 台灣美食網
2020年12月18日 — 東方美人茶其特色就是芽尖處的白毫和茶葉被小小綠葉蟬叮咬後，茶葉會萎凋捲縮，製作後會產生天然的蜜果花香。做得最好的還會出現有白、綠、紅、黑、黃五個 ... Read More
東方美人茶 | 台灣美食網
再經分級、精製焙火、包裝。茶葉白毫肥大，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間；有濃濃的蜂蜜香、熟果味；茶湯顏色是以明澈鮮麗的橙紅色，猶如琥珀一般；西方飲茶人士譽之為 ... Read More
為什麼東方美人茶有果香？原來是被這叮咬… | 台灣美食網
2016年5月5日 — 為了能方便即可品嚐到現泡東方美人茶的口感，現在已經有將精選茶葉重發酵熟成，並以「雲霧工法」，將茶葉瞬間粉碎，細磨成烏龍茶精華融入茶湯，以釋放 ... Read More
東方美人茶：廖長興茶莊 | 台灣美食網
除了採收不易外，好喝的東方美人茶還需要經過蟲咬才能散發出天然甜香，這種甜香有人說像熟果香、亦有人認為像蜂蜜香味，非常甘醇順口。為了增加蟲咬的機會，東方美人茶不灑 ... Read More
東方美人茶 | 台灣美食網
2016年8月9日 — 概況東方美人茶，算是台灣獨有的茶，產地主要在新竹一帶，這是發酵度較高的茶種，味道跟香氣類似紅茶，可是卻又有紅茶所無的獨特香味。 「茶文化教室」好 ... Read More
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春馨製茶是嘉義縣番路鄉的熱門美食,春馨製茶的老闆娘─賴阿苗，是隙頂國小首屆「小小茶博士」的客座教師，也是成功將茶藝文化...
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寶記茶舖是新竹縣北埔鄉的熱門美食,寶記茶鋪傳承至第五代依然以自產自製的一貫作業流程維持茶的品質，是內行茶饕們的首選。...
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東方美人茶是新竹縣北埔鄉的熱門美食,東方美人茶的特色是要在毫無農藥栽培之下，經過小綠葉蟬及浮塵子吸噬的芽葉，才能烘培...
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石井茶園是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,本店經營概念在於穩定的市場銷售，主要客群來自老主顧口耳相傳，石井茶園的價格實惠，採...