東方美人茶 | 台灣美食網
2016年8月9日—概況東方美人茶，算是台灣獨有的茶，產地主要在新竹一帶，這是發酵度較高的茶種，味道跟香氣類似紅茶，可是卻又有紅茶所無的獨特香味。「茶文化教室」好 ...
2016年8月9日 — 概況東方美人茶，算是台灣獨有的茶，產地主要在新竹一帶，這是發酵度較高的茶種，味道跟香氣類似紅茶，可是卻又有紅茶所無的獨特香味。 「茶文化教室」好 ...
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產區大不同！購買東方美人時該注意什麼？ – Cha | 台灣美食網
東方美人 | 台灣美食網
相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。 東方美人茶原稱 ... Read More
蟲咬出來的香，揭開東方美人茶的神秘面紗 | 台灣美食網
2017年8月31日 — 今天來聊聊東方美人茶吧！ 東方美人茶是台灣特有茗茶，有人笑稱它是一款名稱最多種的茶，學稱白毫烏龍，俗稱膨風茶、椪風茶、蜒仔茶、香檳烏龍、福壽 ... Read More
東方美人與蜜香紅茶的比較 | 台灣美食網
烏龍茶系譜裡，發酵程度偏重的【東方蜜美人】常被誤解成紅茶：香氣飽滿奔放、具有明亮的甜香：茶湯滋味更近似於「蜂蜜」的清爽纖細、輕盈不膩；除了品嚐「天然蜜味」、東方 ... Read More
[烏龍茶] 東方美人茶 | 台灣美食網
2013年10月3日 — 茶湯顏色明亮閃耀，聞起來的味道果香與蜜香夾帶著絲木頭的香氣。相當淡幽舒服的味道。 入口感覺相當圓潤不澀口也不酸。能感受到一股特殊甜味蜜香。 Read More
東方美人茶的趣事與沖泡方法| 楊綺真| 歷史典故 | 台灣美食網
2020年12月18日 — 東方美人茶其特色就是芽尖處的白毫和茶葉被小小綠葉蟬叮咬後，茶葉會萎凋捲縮，製作後會產生天然的蜜果花香。做得最好的還會出現有白、綠、紅、黑、黃五個 ... Read More
東方美人茶 | 台灣美食網
再經分級、精製焙火、包裝。茶葉白毫肥大，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間；有濃濃的蜂蜜香、熟果味；茶湯顏色是以明澈鮮麗的橙紅色，猶如琥珀一般；西方飲茶人士譽之為 ... Read More
為什麼東方美人茶有果香？原來是被這叮咬… | 台灣美食網
2016年5月5日 — 為了能方便即可品嚐到現泡東方美人茶的口感，現在已經有將精選茶葉重發酵熟成，並以「雲霧工法」，將茶葉瞬間粉碎，細磨成烏龍茶精華融入茶湯，以釋放 ... Read More
東方美人茶：廖長興茶莊 | 台灣美食網
除了採收不易外，好喝的東方美人茶還需要經過蟲咬才能散發出天然甜香，這種甜香有人說像熟果香、亦有人認為像蜂蜜香味，非常甘醇順口。為了增加蟲咬的機會，東方美人茶不灑 ... Read More
東方美人茶 | 台灣美食網
2016年8月9日 — 概況東方美人茶，算是台灣獨有的茶，產地主要在新竹一帶，這是發酵度較高的茶種，味道跟香氣類似紅茶，可是卻又有紅茶所無的獨特香味。 「茶文化教室」好 ... Read More
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春馨製茶是嘉義縣番路鄉的熱門美食,春馨製茶的老闆娘─賴阿苗，是隙頂國小首屆「小小茶博士」的客座教師，也是成功將茶藝文化...
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新竹縣北埔鄉【東方美人茶】店家資訊營業時間
東方美人茶是新竹縣北埔鄉的熱門美食,東方美人茶的特色是要在毫無農藥栽培之下，經過小綠葉蟬及浮塵子吸噬的芽葉，才能烘培...
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石井茶園是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,本店經營概念在於穩定的市場銷售，主要客群來自老主顧口耳相傳，石井茶園的價格實惠，採...