新北市土城周家祖傳烏醋麵~必吃的烏醋麵食尚玩家推薦 ... | 台灣美食網
2020年6月26日—乾意麵/小碗/30元.其實乾意麵,和烏醋麵,都是用同一種麵條,只是差別烏醋麵多加了醋.重點烏醋麵,和我在蘇花公路吃到的不一樣.這家的乾麵很清爽, ...
店內所提供的餐單~其實算是便宜的 ~現在物價這麼高!!
店內所提供的名片資訊~
店內看到這個就知道,店內很乾淨,
老闆怕湯匙被汙染還用這種湯匙盒
真是一家用心的小店,難怪生意會這麼好~
小籠包/7粒/60元
這種是厚皮小籠包,就是傳統發酵過後的一般皮
餡料的味道很平淡,但是營膩感蠻重的,下次應該再訪
這不是我喜愛的小籠包!!
小籠包裡面有湯汁,但是是油脂比較多,湯汁很少
小菜/30元
花椰菜真的處理的不錯,我蠻喜歡吃的
乾意麵/小碗/30元
其實乾意麵,和烏醋麵,都是用同一種麵條,只是差別烏醋麵多加了醋
重點烏醋麵,和我在蘇花公路吃到的不一樣
這家的乾麵很清爽,又香,是我喜歡吃的口感!
烏醋麵/小碗/30元
烏醋的層次清爽,讓麵條更加爽口好吃!
這碗烏醋麵值得來吃......
骨仔肉/50元/
新鮮的骨仔肉,沒有肉腥味,一吃就知道是活體豬肉
也沒有冷凍過肉的腥味,一整個柔軟又好吃
配上老闆特製的醬油膏,讓人一口接一口.......
店內的小菜櫃,很乾淨.....
煮麵台的地方,也是很乾淨!
[周家祖傳烏醋乾麵]
地址:新北市土城區明德路一段164號
營業時間:10:00~21:00
停車資訊:路邊有收費停車格
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