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連續四天寒流,一天比一天威力強大趁著到彰化參加研討會的空檔,身為彰化在地人的同事帶我們來到這家彰化市接近花壇鄉的【阿本羊肉爐】因為中午已經吃了一個便當, ...
連續四天寒流,一天比一天威力強大
趁著到彰化參加研討會的空檔,身為彰化在地人的同事
帶我們來到這家彰化市接近花壇鄉的【阿本羊肉爐】
因為中午已經吃了一個便當,所以沒有點很多
點了一個半酒的羊肉爐,裡面羊肉只叫半斤
口味有【半酒】、【薑絲】、【全酒】三種可選
丟到鍋裡的肉類則有【羊肉】、【羊肝】、【羊心】、【羊肚】、【羊腰子】
炒類的還多了一個【羊佛】.....
白蘿蔔是沒有燉到很爛的那種,咬起來很脆
禮拜六下午兩點半,店裡還有四桌客人
不過牆上跟桌上的菜單都沒有標價耶.....
不過味道真的很棒
湯喝完可以續加喔
同事說他覺得這裡的湯,就算喝很多,之後也不會覺得渴
沾醬是豆腐乳辣醬
但最令我驚豔的,則是這盤【炒羊肝】
跟豬肝的口感完全不一樣
超軟的,咬進嘴裡感覺像豆腐一樣
用麻油口味快炒,好吃!!
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