"味" - "奕順軒" 桂圓蛋糕 | 台灣美食網
2020年8月31日—Remark:桂圓蛋糕NT$17/pcs,NT$140/box,每個蛋糕重約50g,熱量約215Kcal(奕順軒並無標示熱量,此處為參考寶珍香的熱量標示) ...
趁著到I-LAN取料的機會 順道到客戶指定的奕順軒提了應景的禮盒 臨離開前看到櫃台擺著一盒盒的桂圓蛋糕便也順手帶了一盒
我雖愛吃各式糕點 但與這在地味十足的台灣muffin的接觸並不頻繁 這應是我第三次吃桂圓蛋糕吧 前兩次分別是頗富盛名的寶珍香及順成
開盒後第一個印象是來自於嗅覺 不需要太靠近即可聞到的蛋糕香氣讓人想忽略它都很難 10個大小一致的桂圓蛋糕整齊排放在盒內 沒有過多的包裝
從外層就可看出店家在用料方面還挺大方的 不愧是好客的宜蘭人所製做的蛋糕 雖用手拿取時會帶點油滑感 但入口後倒還覺爽口
內層分部均勻的桂圓餡不過甜 蛋糕吃來鬆軟不乾口
雖前兩次它牌桂圓蛋糕經驗已無從記憶起 無法就個人喜好比較三者何為優 但單就此次來說 奕順軒的桂圓蛋糕 料多,吃來不油膩(當然,當吃到一定的量時還是會覺得膩啦) 且甜度及扎實度適中 還是挺推薦大家試試
奕順軒的商品目錄裏,桂圓蛋糕這一頁寫著: "時間是最好的禮物~ 三月時我們個個花枝招展,招蜂引蝶 七八月時我們生了好多好多桂圓寶寶 為了培育好的寶寶 我們也時興聯烤 第一次段烤 : 我們用金色陽光烤 第二次段烤 : 我們用龍眼木慢慢煨,慢慢烤 經過層層試煉,脫了殼,去了核 他們說 : 這桂圓寶寶好 你要問,這樣好的寶寶哪裡去了 哦!都到奕順軒上班,去做桂圓蛋糕了" 看到這~我不禁笑了~
題外話 : 話說那日蘇菲急忙的往來台北、宜蘭和新竹三地,沒啥多餘的時間可坐下來好好用餐,只好 簡單買個奕順軒的安佳波蘿麵包裹腹,酥香的波蘿外皮內搭鹹味奶油,味道有點...
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