【新竹伴手禮】野餐出遊必備美食！素食者可食的滷味，夏天配 ... | 台灣美食網

【新竹伴手禮】野餐出遊必備美食！素食者可食的滷味，夏天配啤酒的良伴：搗蛋菇滷味.2017.04.18.宅配新竹伴手禮.新竹給人的第一印象不外乎是科技園區和寬敞明亮的 ...

新竹給人的第一印象不外乎是科技園區和寬敞明亮的道路以及走在科技最前端的高級知識分子。孰不知新竹一樣有滿滿的在地美食呢，例如火車站前肉羹、臭豆腐等都是在地人推薦的美味，這次熱血要推薦大家的是老少咸宜的美味伴手禮哦！

搗蛋菇其實是熱血在偶然的機會下品嚐到他們家滷味，那種放進口中冰涼又香甜的豆干，熱血至今依然念念不忘呢，所幸把他加入口袋名單，找機會一定要上去拜訪這家店的廬山真面目~

店家位於東大路二段與境福街入口處，轉進來後約步行幾步，就會看到隱身在成排鐵皮拉門中間，有一家外面貼著橘色招牌寫著搗蛋菇的字樣。

剛好熱血來的時間是兒童節連假，在小小的店面裡一直有客人上門與老闆玩遊戲，結合兒童節氣氛辦了小活動，不自覺讓我聯想到搗蛋菇這個店名，有一種不給糖就搗蛋的錯覺，很有意思！

活動當天都把現場擠爆啦~~

後來和店家閒聊之下才知道原來豆干唸成台語有”搗”的發音，所以搗蛋菇，顧名思義賣的是招牌豆干、香Q鳥蛋、滷香菇頭，是不是很有意思呢！

年輕老闆笑容滿面的迎著來訪的每位客人，讓人心情也不自覺的好了起來~

現場也提供滿滿的試吃品哦，有一種不怕你吃的霸氣，哈哈哈，也看現場大家你一口我一口的吃，熱血且能放過這個貪吃的機會咧？

其實跟老闆聊天之後發現他們的滷味很多客源都來自網路團購、熟客介紹、電話預訂，重點是回購率超級火爆，連我都再次回購！

讓親自從外地聞香過來的我不免覺得佩服，滷味要好吃同時又要兼顧健康，以搗蛋菇滷味一包150元的價格，難怪會讓這麼多人如此喜愛呢！