古早味辣椒醬 | 台灣美食網
![古早味辣椒醬](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
中午睡醒大樹還在上班,趁著小葵還沒開始暴動前趕緊去冰箱翻東西,準備煮飯去。很懷舊的辣椒醬,吃起來鹹鹹香香卻不會很辣,有濃濃的古早 ...
![古早味辣椒醬](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
這兩天天氣真好,暖暖的陽光曬在身上真是舒服。
中午睡醒大樹還在上班,趁著小葵還沒開始暴動前趕緊去冰箱翻東西,準備煮飯去。
很懷舊的辣椒醬,吃起來鹹鹹香香卻不會很辣,有濃濃的古早味。
這瓶辣椒醬是在恆春買的,從南到北印象只有在恆春才看的到這種辣椒醬。在恆春幾乎每間麵攤都會擺這瓶給客人使用,從我小時候到現在都不曾變過。
在家煮飯就是那麼隨性,有什麼就煮什麼,想加什麼就加什麼。把冷凍剩餘的肉絲拿出來炒一炒加個雞蛋,古早味辣椒醬,一點蔥花就成了好吃的家常炒飯。
大樹愛吃的蔬菜之一甜碗豆,搭配上蝦仁下去炒比較不顯得單調。
之前買的日本水菜
沒有想像中的好吃,而且還帶點苦味,清炒大樹絕對是不會捧場,所以我就搭配肉絲下去炒。
昨天喝剩的豬腳湯,不要浪費了!加點貢丸白花椰下去煮,沒十分鐘又是另一道好喝的湯品。
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