【花蓮美食】蔡記豆花冰店推薦 | 台灣美食網
2020年6月22日—蔡記豆花是我推薦大家到花蓮旅遊一定要吃的花蓮美食冰店,在夏天更是不容錯過!招牌必吃客家仙草奶凍,還有我最喜歡、最愛的薏仁豆花加 ...
蔡記豆花 是我推薦大家到花蓮旅遊一定要吃的花蓮美食冰店,在夏天更是不容錯過!招牌必吃客家仙草奶凍,還有我最喜歡、最愛的薏仁豆花加牛奶,奶香濃、豆花綿密,香Q的仙草配上用鮮奶做的冰沙是老公喜歡的消暑聖品。我們每次回花蓮都一定會來吃上一碗,因為它不只好吃,更充滿我們在東華大學唸書的回憶。
花蓮冰品推薦:蔡記豆花地址:花蓮縣花蓮市民國路73號電話:038-313-533營業時間:13:30-22:00Google Map 地圖定位點[1]
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其實這家花蓮美食,我之前就有跟大家分享過,但想著上次分享已經是多年前,中間我們也無數次再度回訪,也是時候來跟大家更新一下最新的菜單價格了。
蔡記是我從大學就很愛吃的冰品豆花店,它原本開在花蓮東華大學後方的志學街上,後來~大概在我畢業後兩三年,就將店址搬遷到花蓮市區、花蓮文化創意產業園區旁,距離舊鐵道商圈也不遠;猜想大概是因為少子化、學生變少而受影響,搬至市區的客源也相較穩定些。
另一部分也是因為老闆、老闆娘的孩子在市區的學校就讀,方便孩子唸書上下學,就將店面搬遷到市區來了。
然後緊接著,它們被各大美食節目報導過,食尚玩家、愛玩客都有來這裡錄影採訪過,變成不只東華學子們愛吃,也是很多外地來的觀光客必嚐冰店。
店面的內用座位蠻多、空間寬敞,不少在地人也喜歡直接買外帶回家吃,或是遊客火車抵達時間較晚,來不及內用就買外帶去民宿、飯店吃。
門口直接分出兩個走道,右邊是走進去內用的,左邊是排隊點外帶的通道。
蔡記豆花 不論內用還是外帶,都是點餐直接買單結帳。
看看這連平日的下午都能坐滿,可見生意之好、十分受歡迎。
第一次來的人,不知道要吃什麼的話~就直接參考蔡記推薦的「超人氣甜品」,薏仁牛奶、豆花 跟 仙草奶凍都是鎮店之寶啊!
相信有不少人跟我一樣,買手搖飲料、吃豆花,都很愛去冰~而蔡記的基本就是「不加冰」,除了仙草奶凍有焦糖牛奶碎冰之外,其他品項、豆花甜品累,都是去冰的,冰的就是直接加冰糖水、冰豆花,不會有碎冰或冰塊。
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