【食記】玄豐宮小卷米粉 | 台灣美食網

2020年8月14日—小卷米粉.基隆八斗子這裡也是產小捲出寧的地方來上一碗小米粉挺有在地的感覺.湯頭的部分除了海鮮的香味外蔥頭蔥等調味料調味後.

在基隆上完班後 趁著陽光暖意…

本胖覺得今天是個適合出來在海邊散散心 享受一下這樣優美的陽光午後

於是就騎著車子在八斗子的漁港邊閒晃 恰好這時看到這間位於玄豐宮前的 小卷米粉

好像前陣子在社團上 有看到網友推薦 今天就特別來這裡大快朵頤一下

原以為是一間路邊攤 會需要在外頭曬太陽吃飯

但…看到”冷氣開放”四個字 頓時間感到無比的歡悅 便來到一旁的用餐區來進行用餐

菜單部分如下

如果覺得吃完以後 覺得對海鮮意猶未竟的話 也可以跟老闆買一些海鮮回家 自己好好大展廚藝

石花凍的部分 本胖喝的時候嚇了一跳 他們家的石花凍非常的稠 就跟凍一樣

味道十分的清爽 甘甜的石花香味非常的解渴 (但要說一下 口味不錯 但因為比較偏凍的狀態 要喝的時候 就請阿莎力一點 用擠的會比較方便喝)

小卷米粉

基隆八斗子這裡也是產小捲出寧的地方 來上一碗小米粉  挺有在地的感覺

湯頭的部分 除了海鮮的香味外 蔥頭 蔥等調味料調味後

味道本身夠重 而且不死鹹 喝起來十分的順口

再嘗一口米粉 米粉本身吸收了很多的湯汁 一大口簌~ 進嘴裡可說是非常的棒!!

而且這個湯頭跟米粉的香味 還挺搭的 

小卷的鮮度挺夠的 

咬起來既有彈性 又帶了點脆度 吃起來相當...