【美食】新北板橋「鑫塘鵝」新開幕美味鵝肉飯推薦,老店手藝 ... | 台灣美食網
2019年11月30日—今天要來分享的美食店家非常特別,是阿芷我吃了非常多次的老店新開,帶來了全新不同的美味鵝肉飯喔!位於板新路上新開幕的這一間鑫塘鵝鵝肉飯專賣店, ...
今天要來分享的美食店家非常特別,是阿芷我吃了非常多次的老店新開,帶來了全新不同的美味鵝肉飯喔!
位於板新路上新開幕的這一間鑫塘鵝鵝肉飯專賣店,前身就是永豐街的四十年熱炒老店「塘虱」
阿芷我公司附近店家真的不多,所以我跟同事都很常到塘虱解決我們的三餐,他們快炒的功力真的很不錯~
九月底的時候聽到老闆夫婦決定要退休讓塘虱成為歷史,我們還為此難過了非常久阿
不過塘虱還是沒有讓我們失望,老闆的兒子決定要將美味繼續傳承下去,並且轉型成為鵝肉飯專賣店!
身為老顧客的我們當然也要揪團過去給老闆捧場捧場,所以今天就來分享鑫塘鵝的美味鵝肉飯吧~
鑫塘鵝是由原塘虱老闆的小孩們創立的品牌,品牌風格與店內環境都跟一般的傳統鵝肉店非常的不同
光從他們的店名「鑫塘鵝 Oh my goose」和逗趣可愛的LOGO就能感受到年輕一代的創意想法
不過可不要小看他們的廚藝,他們都是塘虱的原班人馬,四十年的老店美味絕對不是蓋的喔!
門口的立牌上面也有寫本月的主打推薦菜色,他們也會不定時的推出組合餐點,有興趣可以關注紛絲團喔!
老闆也有偷偷跟我說因為有很多熟客都會希望他們推出以前的一些熱炒菜色,大家的心聲老闆都有聽到
所以以後也會陸陸續續推出一些以前塘虱的經典熱炒項目,阿芷我聽到的時候都覺得好期待啊~~~
店內的環境明亮乾淨,開放式的廚房餐點製作的過程都能看的到,吃起來也很安心!
非常可愛的傳統價目表,除了固定的餐點項目之外,也可以在這裡看到其他的新菜色推薦喔~
提供的餐點項目也不少,除了可以吃到新鮮美味的鵝肉之外,還有非常多款...
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