默鍋物嘉義最美的火鍋店!推剝皮辣椒雞鍋,湯頭清甜,食材也 ... | 台灣美食網
2021年3月26日—默鍋物,嘉義火鍋,嘉義美食,剝皮辣椒雞湯鍋,嘉義.朋友點的是一般湯頭,蔬果湯底熬煮的湯頭,也是非常的鮮甜好喝!不過梅花豬肉肉質就還好…
默鍋物,網美風格火鍋店!嘉義火鍋店真的是爆炸多,上次吃網美風格的火鍋店是大好冷藏鍋物專賣店[1],這次來到一樣網美路線、吳鳳北路上的「 默鍋物 」,兩間比起來,我個人喜歡默鍋物多一些。馬卡龍色的琺瑯鍋鍋具、特色的剝皮辣椒鍋、燒酒雞鍋、牛奶鍋,搭配上新鮮的食材很美味,只是服務欠缺了一點,有點小可惜。
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怎麼說服務上有點可惜呢?可能是因為新員工訓練不足吧?有些員工態度很親切且機靈,但是這天幫我們帶位的員工講話冷淡,送餐沒有特別介紹,也忘了拿置物籃給我們。如果這些小細節可以再加強一點,一定會為店更加分。如果開車來的話,建議可以停在市政府停車場,比較方便。
默鍋物位在吳鳳北路上,裝潢挑高,很美,採用大理石桌與馬卡龍色的琺瑯鍋,網美的設計感更上一層樓。
默鍋物菜單
嘉義的火鍋不知道為什麼一間接著一間開!?在上次去台中吃輕井澤鍋物新開的火鍋店「湯棧[6]」後,我就愛上了剝皮辣椒鍋,這次看到默鍋物的菜單,總算讓我找到嘉義也有剝皮辣椒鍋了,開心~!
特色湯底還有燒酒雞、麻油雞、韓式泡菜、養生藥膳、起司牛奶跟南瓜濃湯。主餐可以白飯、冬粉、科學麵擇一,要吃刀削麵、讚岐烏龍麵的話,就要另外加價。紅茶則是在自助區,無限暢飲。
讚岐烏龍麵(補差額 $15 元)
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