幸福的旅程~花蓮豐春冰果店、東華大學 | 台灣美食網
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『鯉魚潭』位於壽豐鄉池南村鯉魚山腳下,距花蓮市僅18公里,是花蓮地區早期即頗負盛名的一處風景區。但壽豐鄉還有許多景點,讓我們一起去發逛逛!
天氣炎熱,來碗剉冰是不錯的消暑方式。來到壽豐火車站的附近,這裡有家豐春冰果店,根據各大美食節目介紹,歷史悠久,傳承至現在的老板已是第三代。
由於今天不是假日,所以未見人潮。店內的招牌的就是甘蔗刈冰啦!碰巧年輕老闆外出買柴去,回來時間不確定,因此撲了空。它的甘蔗冰之所以會吸引人,就是完全以大灶柴燒煮出來,保留了濃濃的古早味。據老老闆說,當初會如此費工也是因為成本考量,沒想到這味道會如此受歡迎。
店內的牆上貼著冰品種類跟價格,仔細一看這家店開了快一甲子,真是厲害!一旁的的留言板也蠻特別的,是用吃完的冰棒棍寫上留言在貼上去,頗有環保概念。
另一邊就是古早製冰的機器,保留著濃濃古早味。沒吃到甘蔗冰就留到下次再來品嚐囉!
花仔說這裡有一個風景粉漂亮的大學,裡面有一個湖,湖中有倒影看起來粉美拍起來更美,說的就是『東華大學』。
只要跟門口警衛換證後即可進入參觀
這大學校區還真大,光開車繞外圍一圈也都要十多分鐘,一個不小心就會迷路。
繞了學校一圈才找到傳說中的湖,還真的是夠大的啦!這天天氣陰陰的且風還有點大的,把湖面吹起陣陣漣漪。花仔直說怎麼跟上次看得不一樣,確定是這兒嗎?
還巧遇新人來這兒取景拍婚紗,可見這個大學的美是大家認同的。
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