[屏東美食] 車城正黃家綠豆蒜 | 台灣美食網

屏東＠美食推薦/2021.02.05.屏東車城在地一甲子老店正黃家綠豆蒜，以傳統的剝皮綠豆搭配粉條及勾芡糖水熬煮，夏天消暑解渴，冬天則有熱呼呼的綠豆蒜享用，很多朋友 ...

屏東車城在地一甲子老店正黃家綠豆蒜，以傳統的剝皮綠豆搭配粉條及勾芡糖水熬煮，夏天消暑解渴，冬天則有熱呼呼的綠豆蒜享用，很多朋友都趁著經過車城或去福安宮拜拜時，順道來正黃家綠豆蒜報到，享用一碗濃稠甜點的好吃綠豆蒜啊。

來到屏東墾丁，必吃的美食之一就是「綠豆蒜」， 相傳早期因為當地居民生活困苦， 常以易有飽足感的食物當做正餐， 「綠豆蒜」也就一直流傳在到現在。

恆春、車城一帶有不少賣「綠豆蒜」的店家， 其中最出名的一間是在恆春老街上的阿伯綠豆饌， 而車城福安宮附近的「正黃家綠豆蒜」， 則是許多人來到車城必吃的美食之一， 大方之前也有吃過，這次則是再來回味一下。

✔ 阿伯綠豆饌 @ 美味桂圓黑糖綠豆饌粉條,恆春老街必吃四十多年老店 ✔ 車城 正 黃家綠豆蒜 @ 還不錯，有空可以去試試[1][2]

開在住家一樓的「正黃家綠豆蒜」。

設在騎樓的座位， 是簡單的不銹鋼摺疊桌以及塑膠椅， 桌面都擦得啵亮。

先在櫃台點餐和結帳。

#正黃家綠豆蒜的菜單

店裡的主角當然就是「綠豆蒜」， 再跟綠豆、粉條，變化出不同的組合， 每種都是均一價台幣40元， 而且有冰/熱可以選擇， 就算是冬天也可以來吃綠豆蒜。

大方之前旺季的時候過來，店裡座無虛席， 這一次是淡季過來，墾丁和車城都沒什麼遊客。

牆上有關於「正黃家綠豆蒜」的介紹， 創辦人在民國45年就在車城賣起了綠豆蒜， 因為綠豆仁很像搗碎的蒜頭，所以又叫綠豆蒜， 最早綠豆蒜只有熱的，因...