[食]牛老大涮牛肉（台北分店） @ 隨波逐流的木:: 痞客邦 | 台灣美食網

牛老大涮牛肉的台北分店，位在吉林路跟錦州街口，看板還滿大的，不會難找。看了一下菜單，價位比高雄略貴了些，火鍋料跟 ...

牛老大涮牛肉的台北分店，位在吉林路跟錦州街口，看板還滿大的， 不會難找。

看了一下菜單，價位比高雄略貴了些，火鍋料跟炒菜類大概都是貴了 30元。這家店之前在蔡康永主持的＂美食鑑定團＂有被報導過，當時 看到那個生牛肉片就讓我看了＂唇唇欲動＂。可惜今天只有我跟太后 來吃，怕再點下去，肚子跟荷包都會破表；所以生牛肉只好等到下次 了。順帶一提，牛舌冷盤看起來也很好吃唷。

跟高雄比較不一樣的是，高雄的火鍋料一部分（牛類）是用點的，其他 則是青菜都是自助；台北則連火鍋料都是全部用點的。

　　鍋底（小）　　$100　　 兩～三個人的話，鍋底點小份的就O.K了；鍋底的內容是很簡單的豆皮、 凍豆腐跟白菜。

　　茼蒿　　$50　　 冬天吃火鍋，最開心的就是可以吃到清脆的茼蒿菜了；菜類的價錢跟 高雄倒是一樣都是$50。

　　花枝竹筒　　$100　　 火鍋料中，花枝（蝦丸）竹筒也是必點；料超級紮實的。

　　現切牛肉　　 肉品都是現切然後馬上端到桌上，圖中老闆正在準備的是牛肉沙西米， 嗚～～下次一定要多找一點人一起來吃。

　　特製沾醬　　 不同於一般的火鍋店，店內的沾醬是僅由蔥花、蒜頭、辣椒跟醬油所調製 成；味道很清爽，相當適合拿來作火鍋沾醬。

　　花肉　　$380　　 裝好沾醬之後，老闆也切好一盤肉送上來了，想起之前去高雄牛老大 時，老闆有說他們的牛肉...