台南美食【鮨本味】江戶前板前料理融入熟成手法,免出國也能 ... | 台灣美食網
2020年4月30日—位於新市的隱藏版無菜單日本料理【鮨本味】要週年慶嚕前陣子剛調整完菜單跟價位,五月馬上搭上週年慶跟母親節活動5/1~5/10期間凡消費主廚直接食材升級 ...
位於新市的隱藏版無菜單日本料理【鮨本味】要週年慶嚕
前陣子剛調整完菜單跟價位,五月馬上搭上週年慶跟母親節活動
5/1~5/10期間凡消費主廚直接食材升級享用
不管是消費2000元還是3500元絕對可以感受到物超所值
八字眉芯芯 台南。美食。旅行[1]
開業兩年芯爸也來到第三訪了
無菜單料理就是這麼的令人感受到驚喜即期待
只要帶著一顆好奇心,來到這就可以嚐試到許多新奇的食材
對於疫情期間無法出國的人,來這一樣可以感受體驗日本新鮮漁獲的美味
還沒開始用餐就被這高質感的菜單所吸引
這樣一來可以更清楚自己當天吃了那些食材與產地,真的非常的用心
這次選擇了每人3500元的無菜單料理
3500元的菜色基本上會有
✔ 前菜4~5道
✔ 握壽司12~13貫(含細捲)
✔ 湯品
✔ 水果
✔ 甜點
筷子部份也特別選用高成本日本杉木筷,師傅說用餐完筷子是可以帶回做紀念的喔
餐前來杯暖呼呼熱抹茶,順便清潔一下口腔味道準備迎接令人期待的新菜色
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