【台南美食】就是要限量!迷人的鰻魚飯一天只有50份,和牛 ... | 台灣美食網
2021年6月12日—「鮨本味」位於台南新市區富林路上,是一間以無菜單日式料理為主的店家,目前因為疫情關係,只有開放外帶精緻餐點。「鮨本味」外帶菜單MENU.這次鮨本味 ...
如果要說到台南新市區的必吃日本料理店,那絕非「鮨本味」[1]莫屬了!這間店是以無菜單料理來聞名,在還沒疫情前就是不少南科人的心頭好,這次因為疫情因素沒有辦法內用,店家轉了個方向製作了外帶式的松葉蟹烏龍冷麵、熊本A5和牛上蓋肉御飯和鰻魚飯,主打精緻高級路線,要讓你在疫情期間也要吃的像在日本一樣~
「鮨本味」位置
「鮨本味」位於台南新市區富林路上,是一間以無菜單日式料理為主的店家,目前因為疫情關係,只有開放外帶精緻餐點。
「鮨本味」外帶菜單 MENU
這次鮨本味因應疫情關係,推出了松葉蟹烏龍冷麵、熊本A5和牛上蓋肉御飯和鰻魚飯三款高級日料來迎戰,其中鰻魚飯更是天天限量只有50個,而且還需要提前一天預約才吃的到,真心不太好買!另外,因為餐點都是現點現做,所以真心建議打電話來直接預約,然後抓準時機點到現場直接付錢就閃人,這樣也不會有人潮聚集的問題,當然口罩要記得帶好啊~
熊本A5和牛上蓋肉御飯(老饕肉) $1280
齁齁~這端出來的和牛真的很誇張的美耶!
這次是使用日本熊本的A5和牛上蓋肉,也就是我們俗稱的老饕肉,是絕美滋味的頂級和牛,一天只有十份限定販售,想吃真的一定要提早預約~
和牛可選擇醬烤或是醬燒兩種方式,相信我~不管是哪一種口味都超好吃!
光是看這個烤的模樣,就足以讓人看著照片流口水啦~
看看這粉嫩的模樣,是否也讓你食指大動了呢~
烤過之後的和牛還需要再炙燒,把那油和香氣都給逼出來,另外值得一提的是,店家所使用的是備長炭,所以即便是用烤的,也不會有灰飛到肉肉上面去喔~
完成品上桌啦...
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