【新竹北埔最好吃老街美食精選懶人包】 | 台灣美食網
2020年2月7日—在北埔老街必吃的道地好吃客家粄條!不管是乾粄條或炒粄條都能享受到客家菜最樸實的美味.※老街粄條.
新竹的北埔是台灣一個很大的客家聚落地區,在清朝時曾是北埔最熱鬧的商業中心,現今短短200公尺老街就有7座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠。舉凡台閩一級古蹟金廣福公館、天水堂,還有三級古蹟慈天宮、姜阿新洋樓,都讓人大開眼界。北埔一直以來都是新竹縣著名的旅遊景點,堪比苗栗的南庄。
在北埔老街能嘗到不少客家美食,也有不少特產,像是靠秋季九降風製成的柿餅、芋仔與番薯餅,而另稱「膨風茶」的東方美人茶與客家擂茶。很適合假日休閒來走走逛逛,除了品嘗客家美食以外,也能感受一下百年前曾經興盛一時的街廟地景與懷舊古風。北埔老街的商家還不少,如果想要在這裡吃到道地美味的美食,有哪些好選擇呢?鄉民食堂就要在這裡要推薦10間來北埔老街必吃的美食。
(封面圖擷取自 IG:hi__cici[1] 作者同意授權轉載,未經作者同意請勿擅自轉發圖片到他處)
在北埔老街必吃的道地好吃客家粄條!不管是乾粄條或炒粄條都能享受到客家菜最樸實的美味※ 老街粄條
來北埔絕對不能錯過的就是客家料理,其中一個代表性的美食就是粄條。老街粄條主打純手工製作的粄條,厚度不會太過,但又保有一定的Q勁,口感一流。如果不想吃太重口味的,古早味的乾粄條搭一些油蔥與油菜,最上面擺上一片土雞肉與些許豆芽菜,滋味經典。
如果喜歡口味重一點的,炒粄條吃起來更爽快,吸附著滿滿醬汁,配上豬肉絲的味道真的田閒好吃!另外也不能不推它們的客家鹹湯圓,客家人做出來的鹹湯圓就是Q又有咬勁,糯米的米香配上一些香菇、豬肉與芹菜,整體不輸他們的粄條。
營業地點:新竹縣北埔鄉廟前街31號 營業時間:09:00-17:00 (周三公休) 營業電話:03 580 3871
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