新竹‧竹東市場,巷仔內ㄉ客家美食〈葉媽媽‧徐老闆〉。 | 台灣美食網
葉媽媽米糕、一口菜包、彭記粄條還有市場紅豆餅!!接著再跟大家介紹:玉米雞、紅糟鴨、手工水餃、竹東「邱」排骨酥麵!!竹東市場很好找,就在竹東車站前面,
跟隨食尚玩家「浩子、阿翔」ㄉ腳步,這ㄍ禮拜胖子來到ㄌ客家人ㄉ地盤:竹東市場
〈其實早在上ㄍ禮拜,豬爸跟豬媽就已經前往探勘,把美食吃過一輪ㄌ〉
這一篇食記呢,胖子打算先跟大家介紹:
葉媽媽米糕、一口菜包、彭記粄條還有市場紅豆餅 !!
接著再跟大家介紹:玉米雞、紅糟鴨、手工水餃、竹東「邱」排骨酥麵 !!
竹東市場很好找,就在竹東車站前面,
不過市場內攤販眾多,人潮擁擠,過ㄌ 10 點,人牆一一聳立,
胖子建議有興趣ㄉ鄉民不要睡太晚, AM 09:00 抵達竹東市場,
早餐吃彭記粄條、一口菜包、葉媽媽羹湯,
午餐吃蝦仁肉圓、排骨酥麵、紅豆餅,
最後,外帶玉米雞、紅糟鴨、手工水餃當晚餐,胖子跟林小豬就是這ㄇ度過ㄉ唷~
葉媽媽超有江湖氣息,食尚玩家播出之後,走路屁股翹ㄉ跟二、五、八萬一樣 !!
我們來嚐嚐葉媽媽開業 60 年ㄉ好手藝吧 !!
〈葉媽媽本名王蘭香小姐〉
米糕ㄉ色澤晶亮透明,看ㄉ出來糯米ㄉ來頭不小,
據鄉民記錄...這ㄍ傳說中ㄉ米糕是整粒蒸煮不經過拌炒ㄉ,口感特別不同 !!
輕輕用筷子撥弄米糕~ 一整片鬆軟ㄉ散開 !! 〈就像 ↑ 畫面那樣散開〉
塞一口到嘴裡 !! 唉呀,胖子又忍不住要說失敗ㄌ Orz
米糕ㄉ調味過重...少ㄌ糯米香,米粒ㄉ口感過鰹〈台〉...失去糯米黏性 !!
呼~ 不是胖子愛嘮叨,
過幾天介紹清水米糕、鳳山米糕...
[食記]竹東排隊早餐點點名Part 2 | 台灣美食網
劉阿嬌菜包-竹東店 | 台灣美食網
劉阿嬌菜包-竹東店 | 台灣美食網
新竹‧竹東市場,巷仔內ㄉ客家美食〈葉媽媽‧徐老闆〉。 | 台灣美食網
新竹二日遊 | 台灣美食網
竹東- 官阿嬌菜包- Home - Hsinchu, Taiwan | 台灣美食網
竹東- 官阿嬌菜包- 首頁 | 台灣美食網
竹東市場挖寶去 | 台灣美食網
竹東必吃美食懶人包,在地吃貨大推這8家中保無限+ 生活誌 ... | 台灣美食網
臺東縣卑南鄉【大巴六九藥用植物園】店家資訊營業時間
大巴六九藥用植物園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,大巴六九藥用植物園裡沒有太多的硬體,它只有最自然的味道,我們細心的呵護每...
臺東縣臺東市【阿度的店】店家資訊營業時間
阿度的店是臺東縣臺東市的熱門美食,阿度的店-台東糖廠店;穿越於台東的過去與未來的鐵枝路自行車道起源於91年9月26日,於臺東...
新竹縣新埔鎮【好柿花生】店家資訊營業時間
好柿花生是新竹縣新埔鎮的熱門美食,新埔柿餅遠近馳名,利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。早期的柿餅加工量...
新竹縣關西鎮【關西玉山麵】店家資訊營業時間
關西玉山麵是新竹縣關西鎮的熱門美食,「玉山麵」約於1910年日治時期(明治43年),由游泉先生在新竹市花園町(現為東山里)所設...
苗栗縣頭份市【斗煥坪水餃館】店家資訊營業時間
斗煥坪水餃館是苗栗縣頭份市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣頭份市斗煥里10鄰...
新竹縣新埔鎮【衛味佳柿餅】店家資訊營業時間
衛味佳柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,衛佳柿餅有約三公頃的果園,種滿了柿子樹,每到了柿子成熟時,滿山紅紅的一片,美不勝...
新竹縣北埔鄉【超香茶行】店家資訊營業時間
超香茶行是新竹縣北埔鄉的熱門美食,彭老闆和老闆娘的「小人物哲學」令人稱奇,堅持不打廣告,只靠口碑宣傳。獲獎也不接受媒...
臺東縣長濱鄉【晨霄海鮮】店家資訊營業時間
晨霄海鮮是臺東縣長濱鄉的熱門美食,看似簡陋的小餐廳,裡面卻提供著平價好吃的海鮮料理,旅行途中在台11線上奔馳疲累時,不...
新竹市北區【三億客家湯圓】店家資訊營業時間
三億客家湯圓是新竹市北區的熱門美食,本身是客家人的老闆,早年曾在幾家有餐廳工作,後來想改行,一日他走在中正路上,正在...
桃園市新屋區【永安61庭園咖啡】店家資訊營業時間
永安61庭園咖啡是桃園市新屋區的熱門美食,2016海客之都認證餐廳推薦菜色:海客鯛魚丼、南瓜鬆餅走進永安61庭園咖啡店彷彿來...
臺東縣臺東市【梅花山藝文工作坊】店家資訊營業時間
梅花山藝文工作坊是臺東縣臺東市的熱門美食,黃美花,出生於臺東市大橋部落,從小就有一雙天生的巧手,更運用巧手編織自己的...
新竹縣新埔鎮【老鄰長粄條店】店家資訊營業時間
老鄰長粄條店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,這間位於消防隊對面的粄條店沒有招牌,靠的是老顧客的口耳相傳,由於老闆的爸爸曾當...
新竹縣竹東鎮【裕峰商店的炒花生】店家資訊營業時間
裕峰商店的炒花生是新竹縣竹東鎮的熱門美食,位於老街裡,是一家有50年歷史的雜貨店,兼賣只有內行人才知道的炒花生。老闆使...
新竹縣竹北市【慶豐烏魚子】店家資訊營業時間
慶豐烏魚子是新竹縣竹北市的熱門美食,「慶豐烏魚子」使用養殖期滿四年的烏魚卵,配合低鹽熟成頂級技術;外觀肥厚圓潤宛如食...
臺東縣長濱鄉【哈地喇小吃】店家資訊營業時間
哈地喇小吃是臺東縣長濱鄉的熱門美食,位於長濱市區的常民美食小吃「哈地喇」是長濱在地人開設的餐飲店,提供平價美味,「哈...