屏東牡丹。凡伊斯山野菜館排灣族特色風味餐廳還可預約水上 ... | 台灣美食網
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隱藏在屏東牡丹鄉的凡伊斯山野菜館是排灣族特色風味餐廳,整個餐廳打造十分自然原始,茂密的樹林、漂流木涼亭、石頭搭的椅子,感覺來到原始森林秘境探險。在地經營20多年,不僅餐點豐盛美味,還推出主題行程導覽預約,想欣賞哭泣湖明媚風光、水上草原載歌載舞以及哭泣湖園區生態導覽,都可以跟凡伊斯預約唷。
沿著台199縣道,彎彎繞繞的來到凡伊斯山野菜餐館[1],這是「今天吃什麼APP[2]」餐飲國家隊推薦好店。
這裡鄰近馨香森林、哭泣湖畔石頭屋,附近還有野薑花盛開,有機會都可以安排順遊。
可惜當天馨香森林、哭泣湖畔石頭屋公休,要不然可以順便走走、到此一遊。
凡伊斯入口大量植栽超茂密的,幾乎快把餐廳淹沒,走過路過不要錯過。
對面空地是凡伊斯專屬停車場,空間還滿大的。
這裡還有一整遍野薑花,現在正是野薑花開季節,走在路上還會聞到淡淡清香,說是最香的部落也不為過。
凡伊斯山野菜館原是由董實牧師夫婦經營,現在是第二代經營,年紀輕輕的,料理功夫還真不錯。
餐廳一磚一瓦也是董牧師夫婦倆親手打造,連湯勺、酒瓶、鞋子也可以成為設計元素。
餐廳很有自然原始風格,漂流木涼亭、石頭砌成的石椅,像是來到原始部落一樣純樸。
空間看起來不大,但容納8桌旅客用餐也沒問題。
凡伊斯採預約制,提供排灣族優質特色風味餐。
以合菜菜色推出,...
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