棗紅公館（產地故事） | 台灣美食網

紅棗於台灣已超過136年的歷史，苗栗縣公館鄉則是最早引進紅棗樹的地區，也是目前...鄉內棗樹如同大陸的雞心棗一樣大小，經過一百多年來的獨立演化，已經和大陸的現有 ...

於是，農會積極協助兩個紅棗產銷班的運作，向苗栗農業改良場請益，加強農民安全用藥及施肥管理的專業知識，多管齊下，讓農民能相互交流種植經驗。提升紅棗的品質，並且經由農會保證，控管品質與價格。韓鴻恩總幹事上任後，自民國98年起，為了強化公館紅棗只此一家別無分號的品牌，在行銷上亦不遺餘力，不論是開放觀光果園、舉辦紅棗節文化活動，與廠商合作開發多元化的紅棗產品，並成立了台灣唯一特產紅棗品牌「棗紅公館」，設計帶有古色古香、純樸簡約的形象標幟。韓鴻恩的一連串創舉，不僅成功打響品牌知名度，更重塑公館農會的新氣象。

終打破長久以來農民屈居價格的弱勢，主要得歸功於韓鴻恩的推動，另一方面則是因為獲得中央農業單位的支持，更或許是天佑良人，被稱作是紅棗傳人的陳鎮球，有著傳承祖先恩典的使命感， 尤其日曬萬斤的紅棗，需要付出更多人力與心力，當降雨機率高達30%，農會的員工就要總動員，共同協力將曬棗場的紅棗收起來。這些都得感謝團隊們的通力合作，因為大家的努力、日夜不休的張羅細節，才能有今日豐碩的成果。