『雲林斗六庄腳囝仔』斗六日式居酒屋今天一起喝一杯吧! | 台灣美食網
2020年11月23日—今天累了嗎?一起來居酒屋喝一杯吧🍺庄腳囝仔是一間位於斗六的居酒屋外表是不是很日式呢!雖然位子不多但充滿人情味點餐時老闆會跟客人推薦 ...
今天累了嗎?
一起來居酒屋喝一杯吧🍺
庄腳囝仔是一間位於斗六的居酒屋
外表是不是很日式呢!
雖然位子不多但充滿人情味
點餐時老闆會跟客人推薦他們的招牌菜
像是桂丁雞胸一夜干跟晚香玉筍就是老闆推薦的項目👍🏻 -
桂丁土雞是選用斗六在地的雞
而這種雞種也是可以生食的(覺得酷)
搭配一夜干的處理方式保留雞隻的味道
雖然生食很特別但第一次還是有點怕怕的
所以老闆很貼心的烤的比較熟
搭配阿里山的山葵只香不嗆
能夠吃到外皮的酥脆以及雞肉的鮮嫩❤️
再喝一口啤酒應該絕配(雖然我沒喝😗) 而晚香玉筍的部分是老闆自己種的
聽說在法國菜裡面常常出現
但我庄腳俗第一次吃到
有點點像蘆筍但又不太像(會不會真的太庄腳俗🤦🏻♀)
大頭小身體的樣子長得非常討喜
喜歡法國料理或蘆筍的可以點點看唷(?)
如果你想來庄腳囝仔吃晚餐他也有丼飯的選擇
當天點選了豚五花丼上面還有魚卵點綴😍
明太子山藥跟櫛瓜的小品也很推薦大家點選
櫛瓜我自己非常喜歡
瓜的原味加上玫瑰鹽的調味我覺得敲好吃 !
而明太子山藥的部分也很推薦大家點選
你看看他上面的明太子份量 ...
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