【嘉義縣】【美食】大凍山休閒渡假中心@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月8日—著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心,附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下,總能讓遊客每回上山都有驚豔,而令人垂涎三尺的白斬土 ...
餐飲店家名稱: 大凍山休閒渡假中心店家簡述:
著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心,附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下,總能讓遊客每回上山都有驚豔,而令人垂涎三尺的白斬土雞更是百吃不厭,外皮脆又爽口,肉質甘甜不油膩,這道菜已成為行家們每次必點的招牌餐。這裡的白斬雞如此美味,主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上,只吃玉米的「玉米雞」為食材,所以根本不需什麼特別料理法,只要冷水煮四十五分鐘,起鍋後抹鹽就是一道人間極品,也讓人了解原來自然最美味也最健康。除了白斬雞,老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫,許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動,也對烹飪高手隱藏於高山林野之間感到好奇,下回乾脆全家一起來享用合菜,讓自己的饞嘴解套。渡假中心的合菜2000元起桌,六菜一湯道道經典,有機蔬菜上桌又健康、又營養,炒高麗菜、山芹菜一定要記得點,如果想為長者們補身體,別忘了這裡的明日葉燉雞,更是老闆娘的另一項...店家地址:
嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號郵遞區號:
 605預約電話:
 886-5-2561151營業時間:
 08:00-17:00店家位置:
位置緯度:23.49072 位置經度:120.72113店家位置 - Google地圖:
店家分類:
 ...『嘉義阿里山茶之旅』大凍山休閒渡假中心。阿里山風味餐 ... | 台灣美食網
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