『食』新北坪林。福長商號簡單的好味道~茶油麵線 | 台灣美食網
2015年10月18日—福長商號~走一趟坪林老街,發現一家茶油麵線超好吃的,整個套餐吃起來很有飽足感啊!!來去吃麵線吧~~福長商號~坪林老街上的店家沒幾間, ...
~福長商號~
走一趟坪林老街,發現一家茶油麵線超好吃的,整個套餐吃起來很有飽足感啊!! 來去吃麵線吧~
~福長商號~
坪林老街上的店家沒幾間,大都是老店林立,位於老街口的福長商號,是海豚妹妹上回來過的店,有素食套餐喔!!
除去茶葉貢丸湯,其它餐點都是素食可用的,看是要吃茶油拌飯還是拌麵,可以單點,也可以做套餐,就看個人口味囉!!
老闆娘月娥姐,是坪林區第一位研發包種茶入菜、入點心的達人,來坪林不要錯過她的好手藝喔!!
~福長商號~
福長商號本身是一家茶商,賣的是自家種植的包種茶,看這一牆面的茶包,老闆賣的茶不少耶!!
~冷泡茶~
來商號吃美食,店家會提供冷泡茶給客人飲用喔!!
聽說這是新北市的特約商店才有的優惠,2015年年度內,只要到此消費,都會提供一壺冷泡茶。
海豚於七月份到訪坪林,正是最熱的時候,來一杯沁涼的冷泡茶,很舒暢耶!!
清澈的茶水,喝起來有回甘的感覺,這冷泡茶真的很不錯喔!!
~茶油麵線~
等了好一會,我們的茶油拌麵出現啦!! 類似涼麵的做法,麵條上除了淋上包種茶油之外,還拌有紅蘿蔔絲耶!!
麵條Q彈好吃,茶油又沒有太奇怪的味道,這個拌麵真的很不錯,來坪林地區遊玩,可以列入訪問清單中。
很多人不敢吃茶油,是因為有一種腥味,這家的茶油不會喔!! 我看其它桌的小朋友也吃的很開心啊!!
另外,店家製作的茶油拌飯,就是淋上大量的茶油,加點素蠔油略帶鹹味,也可以讓人吃不停啊!!
~福長商號~
套餐的部分,附有茶香麻糬+茶凍+茶香貢丸湯或茶香綠豆湯+豆腐乳一小碟。
如果覺得茶油拌麵鹹度不夠,配上豆腐乳很有提味的效果。
其餘的茶點吃起來也都很有特色,尤...
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