真正魚肉做的麵！馬祖「魚之鄉魚麵」用料新鮮吃得出海味 ... | 台灣美食網

2020年6月8日—福州名菜之一，使用當地新鮮海鰻，去除中骨後，醃製紅酒槽及馬祖老酒，將魚肉油炸至金黃色，可以看到魚肉是紅色的，非常特別，魚肉吃起來有濃郁的紅槽 ...

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