中壢集善肉粽端午首選清淡不油膩米香四溢表現南部粽道地特色 ... | 台灣美食網
集善粽子口味其實不多,主要是以南部粽口味為主,北部粽比較像是一般油飯,豆沙粽對我來說太另類,由於每個人喜好都不盡相同,這次就分享蛋黃肉粽、菜粽及五穀素粽為主。
提到端午節一定會聯想到肉粽,但突然想要買肉粽或說出好吃的肉粽,似乎沒那麼容易,真要想很久才想到去哪買或哪家肉粽好吃!桃園的肉粽專賣店也不多,比較耳熟能詳的就是桃園中正路阿乖肉粽和嘉義肉粽、龜山的肉粽當歸鴨及中壢的集善肉粽,這篇跟大家分享中壢火車站附近集善肉粽的特色及推薦的口味。
索引:①關於集善肉粽 ②竟然有組合套餐 ③蛋黃肉粽 ④菜粽 ⑤五穀素粽 ⑥豬肉碗粿 ⑦集善肉粽店家及活動資訊[1][2][3][4][5][6][7]
集善肉粽有二個店舖,比較廣為人知的是中壢火車站前300公尺處的公七公園旁,另一處則是平鎮山仔頂的廚房。很少看到店面招牌沒有名字,大老遠只會看到「粽子」、「碗粿」幾個字而已。在桃園深耕二十多年,主要商品還有蘿蔔糕,但蘿蔔糕只能買回去自己煎煮,想要在內用品嚐只有粽子、碗粿及熱湯或紅茶。
內用空間不大,大約三、四張桌子約10人左右的空間,老顧客多半接踵而來但不會有突然湧入的情況,大多數都是停車後直接外帶居多。
集善粽子口味其實不多,主要是以南部粽口味為主,北部粽比較像是一般油飯,豆沙粽對我來說太另類,由於每個人喜好都不盡相同,這次就分享蛋黃肉粽、菜粽及五穀素粽為主。
連外帶的醬料和花生粉的包裝都挷上粽結,完全是粽子專賣店應有的特色,有別一般常見的邦提圈或橡皮筋,相當特別。
很少看到粽字專賣竟然有組合餐,套餐的內容其實蠻豐富且有相當的飽足感。6種餐的分類其實蠻容易的,碗粿二種選擇為菜脯碗粿和豬肉碗粿、肉粽三種選擇為肉粽、花生肉粽及蛋黃肉粽,另外熱湯和冰紅茶為二選一,每份套餐大概比起單點的組合都省下10元,還蠻划算的。三種粽子有什麼差別?花生肉粽是肉粽再加花生,而蛋黃肉粽則是大號的花生肉粽加入蛋黃,份量其實不小。
其實蛋黃肉粽是結合原味肉粽和花...
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