台南安平區美食》牛五蔵 | 台灣美食網

2020年8月25日—牛五蔵–肉鍋x塩ホルモン-劉家莊安平概念店·電話：06-2970709·地址：台南市安平區建平路577號·營業時間：11:00-23:45

終於又跟台南吃貨團開團呷爐啊XD雖然天氣還未開始冷涼，但是提到美食當然不畏懼氣溫啦XD重點是跟朋友吃吃喝喝非常開心愉快~~這次攻下安平的牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン-溫體牛肉爐!!

如果有吃過永康的劉家莊，那來到牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン應該會有點熟悉感，因為這是劉家莊的概念店，所以想吃劉家莊的牛肉料理，現在來安平也有得品嘗了。而且裝潢跟空間更大，適合團聚或是大小家庭來聚餐。

以黑色裝潢為基調，上方的煙囪應該是吸煙的，這樣可避免火鍋味沾上身。

用餐時間人不少，但幸好朋友有事先訂位，後方有一個半開方式的切肉區，溫體牛肉盤都在這處理。

醬料自助區&火鍋料自助區，醬料種類超豐富的，各式辛香料也一應俱全。火鍋料的部分很像吃沙茶爐的方式一樣，不過上頭都有價格，想吃什麼自己拿。

火鍋夾跟勺子、湯杓都有，會提供免費的熱茶，但是天氣熱熱的，還是想喝冰涼的茶飲，所以後來點了紅茶。桌上有服務鈴可招喚服務生來為你服務，結帳點算盤子同樣也是得招喚他們XD

菜單的部分其實很多頁，大家可以參考粉絲團的連結 https://www.facebook.com/GyuGoZou/menu/[1]

黃金鴛鴦鍋底(麻辣牛骨&五蔵)

牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン跟部分的牛肉爐不同的點是他們家有鴛鴦鍋，可以一次吃到兩種不同的湯底。...