電鍋烤海綿蛋糕,一種麵糊,三種享受!無油、無奶、無泡打粉 ... | 台灣美食網
2015年4月22日—海綿蛋糕>材料:.1.雞蛋三顆(請用常溫蛋).2.砂糖20g.3.低筋麵粉75g.食材的鮮度會影響口感與味道,.一定要用新鮮食材,才會做出好吃的料理,.
海綿蛋糕,無油、無奶、無泡打粉又低糖,
簡單的麵糊,
可以用電鍋烘烤成蛋糕,
用小烤箱烤成餅乾,
或是用平底鍋(炒菜鍋)蒸蛋糕,
自己做的點心,
簡單又健康,
不怕吃到食品添加物!
<海綿蛋糕>材料:
1.雞蛋三顆(請用常溫蛋)
2.砂糖20g
3.低筋麵粉75g
食材的鮮度會影響口感與味道,
一定要用新鮮食材,才會做出好吃的料理,
蝦皮上有許多選擇:https://shp.ee/u8byr93[1]
比起一般雜貨店或超市都還可口。
首先,請先剪裁烘焙紙,
鋪在容器底部,
烘焙紙可以在全聯買得到,
周圍請用油(奶油或一般沙拉油)均勻塗抹。
如果沒有烘焙紙的話,
底部一定要確實抹油,
再灑上一層薄博的麵粉,
才方便脫模喔!
低筋麵粉請過篩一次。
盛裝雞蛋的容器請勿沾到任何水氣或油脂,
以免影響打發。
...
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