【新莊宏泰巿場美食】【貢丸】從小攤到有店面、從單賣貢丸到 ... | 台灣美食網
新莊美食.Jul18.202116:11.【新莊宏泰巿場美食】【貢丸】從小攤到有店面、從單賣貢丸到各式各樣的口味丸子,代表美味可口大受歡迎—阿一貢丸 ...
宏泰巿場是新莊最大的傳統巿場,有好幾百攤攤位,要買民生用品、海鮮、肉類及水果等,都是任君隨意挑選比較價格。
逛了快20年宏泰巿場,人潮永遠是持續不斷,有變是攤位的更換,而我最喜歡買的貢丸攤位,驗證這段的歷史。
阿一貢丸原本是推著餐車,現場製作的貢丸,看著老闆把肉泥擠出貢丸,立即煮熟現賣,喜歡吃它的貢丸再於口感,會有脆度不會口渴,買回來放冷凍有需要時再拿出炒菜或煮湯,都可以品嚐美味。
也因為受到大家肯定,生意興隆,近幾年擁有自己的店面,還擴大經營項目,除了貢丸增加花枝丸香菇丸….等各式各樣丸類,其價1台斤110元,若買2台斤以上,則變為100元。
而我今天也2斤貢丸和1 斤花枝丸回家冷凍後慢慢的享受。
此外還要額外介紹賣的韓國泡菜也相當好吃,一包80元二包150元
阿一貢丸
地址:新莊宏泰巿場
營業時間:06:30~12:30
電話:0911304085
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