自慢的家庭日本料理 | 台灣美食網
2016年5月7日—這間小小的家庭日式料理發現很久了,只是一直沒有想去吃的慾望XD找一天鵝拔得休假日就一起去吃了!!...牛肋帶有咬勁,我比較喜歡和風生牛肉.
這間小小的家庭日式料理發現很久了,只是一直沒有想去吃的慾望XD 找一天鵝拔得休假日就一起去吃了!! 井澤屋位在中西區大仁街上,那附近也算是美食一條龍的地方
家庭式的日式料理店,看起來開業許久了~ 鍋物/串燒/炸物/生食都有,價位算中等
味噌湯/紫菜湯,本來要點綜合湯的(有蛤/蚵料的) 結果沒有蚵就換紫菜湯哩~ 味增湯喝起來較鹹,不是台南甜口的味道 紫菜湯很鮮,裡面有不少料,不過加了太多胡椒,有點辣
生魚握壽司NT.160/綜合刺身NT.180 個人覺得握壽司跟刺身算是中規中矩,分量來說不便宜 口味來說就是普通的生魚片跟握壽司XD 喜歡吃的可點,普通了點就是哩~
單點的比目魚握壽司跟炙燒鮭魚 喜歡吃油脂豐富跟飽嘴感的,這兩道可點 油脂感足夠,企鵝覺得比綜合握壽司來得好(廢話XD
日式炸雞NT.100/鹽烤牛肋NT.100 很特別的日式炸雞,吃起來是豆乳的味道,甜甜香香的 個頭不大,不會有很多肉,有些帶有軟骨 不過醃漬的味道很夠,肉質鮮嫩多汁 牛肋帶有咬勁,我比較喜歡和風生牛肉
和風生牛肉NT.130 用酸甜的醋醬汁做為基底搭配,生洋蔥跟蔥花配菜 生牛肉不知道是用哪部位?!有很富富的油脂,配著洋蔥降低油膩感
炒烏龍麵NT.80 填飽肚子用得,麵條算軟Q 分量不多,小企鵝挺喜歡的,吃了2/3
魚下巴,,鵝拔的最愛 肉質結實,有特殊的肉質口感
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