台南市永康區美食推薦林家肉粽『大灣老字號肉粽在地才知道的 ... | 台灣美食網

2020年6月14日—端午節快到了大家喜歡吃哪間肉粽呢？光台南就有好幾家肉粽名店但小白就唯獨愛大灣老字號『林家肉粽』飄香多年的古早味，這間幾乎只有在地人知道很少 ...

端午節快到了大家喜歡吃哪間肉粽呢？光台南就有好幾家肉粽名店但小白就唯獨愛大灣老字號『林家肉粽』飄香多年的古早味，這間幾乎只有在地人知道很少觀光客，即使不是端午節平常生意也是不錯的，其中招牌肉粽45元不論是配料還是口味都不輸名店，很深受我們家的喜愛，小白真心推薦這間👏👏👏

林家肉粽在大灣共有大安總店及民族店，大安店目前是媽媽在經營，民族店是女兒後來新開的，就在大灣市場內非常好找。

賣者招牌肉粽、經濟肉粽、香菇素肉粽、菜粽和一些湯品、炒麵、飯類，走平價路線很適合來這邊吃早餐或午餐。

以前都是媽媽去大安店買肉粽回家炊來吃，這次來到民族店來用餐，環境乾淨衛生保持的很好，很加分👍

🔺招牌肉粽$45

包入花生、蛋黃、香菇、肥瘦肉，再以蝦米/紅蔥頭提香，粽子吃起來軟嫩綿密感受到濃濃糯米香，而且配料都有先滷鍋炒過香氣特別香，好愛他們家的肉粽啊❤️

上網查一下資料才知道需把硬的竹葉葉子在內層，軟的葉子在外層，這樣包起來粽子就不會跟葉子黏在一起，讓我長知識了！！

吃肉粽就是要吃5:5比例的豬肉啊，雖然個人不喜歡肥肉但肉粽的肥肉特愛欸(?) 滷的好入味好好吃(撒花🎉