【三重】三重必吃美食,傳承數十年的老店知高飯,蹄膀、豬腳 ... | 台灣美食網
2018年9月30日—【三重】三重必吃美食,傳承數十年的老店知高飯,蹄膀、豬腳、大腸飯通通不可錯過.33年溪尾知高飯玉知高華·滷白豆腐(NT.15)&滷蛋(NT.10)·高麗菜,NT.
提到三重有名的豬腳飯,想到的就是五燈獎跟這家「玉知高華」知高飯,
位於溪尾街本店的知高飯,門庭若市,每到用餐時間就大排長龍,
為的就是經典知高飯!
「知高」究竟是什麼?其實就是諧音同「豬哥」,從老一輩就如此稱呼一直至今。
知高飯開了不少分店,不過每次都習慣來溪尾街本店,附近不好停車,騎機車會比較方便,
一鍋鍋色香味俱全的滷汁滷肉,讓空氣中瀰漫著鹹香的滋味,
原本還不太餓的肚子也不經意的出聲抗議。
內用有冷氣,炎熱的天氣也不會吃的汗流浹背,
在這裡用明星的人名來取代桌號,真有創意。
以飯類為主,豬腳飯、魯肉飯、雞腿飯、吳郭魚飯、大腸飯等,通通有。
滿滿一桌!其實這只是第一輪,後來又陸續加點了兩三次!
滷白豆腐(NT.15) & 滷蛋(NT.10)
大推一定要點滷豆腐,白嫩滑溜的口感,滷的很夠味,其後又追點了一塊。
高麗菜,NT.50
如小山般的高麗菜山,走的是清爽的路線。
滷肉飯(小),...
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