台東三天兩夜第一天地瓜酥PK(楊記家傳地瓜酥、番薯伯楊記家 | 台灣美食網

2014年8月11日—到了台東不免俗的要買個地瓜酥當伴手禮了，出發前我在查資料時有點疑惑，因為怎麼會有兩家楊記地瓜酥，且地址還不一樣==。後來再查一下才知道其實 ...

到了台東不免俗的要買個地瓜酥當伴手禮了，出發前我在查資料時有點疑惑，因為怎麼會有兩家楊記地瓜酥，且地址還不一樣==。

後來再查一下才知道其實台東有兩家楊記地瓜酥，一家是總店在大同路上的「楊記家傳地瓜酥(振發老店)」，這家總店位於大同路上(中興路也有分店)；另一家則是位於廣傳路上的「番薯伯楊記家傳地瓜酥」。兩家都各有支持者。而位於正氣路觀光夜市內的連城記也有人推，於是我們就很順手的買了這家三來比看看，呵。(以下評語純粹個人觀感，僅供參考，且無批評任何店家之意)

我們開進台東市區後，率先抵達楊記家傳地瓜酥的大同店(其對面就是郵局)

現場就看到兩款容量的地瓜酥(我發現這三家的地瓜酥的容量&價格都是一樣的，沒所謂削價競爭這回事)，

不過這裡附的袋子是固定的，多拿就得多花錢。

這家的地瓜酥吃起來沒有番薯伯的黏牙，地瓜的顏色也較紅(我猜用的地瓜品種不同)，地瓜香味濃，但吃起來地瓜味卻不重，口感偏乾、脆，有點像炸的過乾的感覺，家人沒有很愛。

接著我們來到番薯伯這裡

店面感覺更氣派，且室內有冷氣&座位區

櫃台擺了滿滿的地瓜酥

產品外包裝設計的不一樣，但容量&價格都一致

這裡我們買了地瓜酥、芋頭酥&蜜地瓜。

番薯伯用的地瓜顏色比較黃，聞起來地瓜味不比家傳地瓜酥濃，但吃起來地瓜味很重、麥芽糖感覺用的也比較多，所以吃起來會黏牙。不...