屏東市區侯家滷味麵食部@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網

2015年4月9日—這間是屏東知名的宅配鴨肉店家，有來這邊買過幾次冰糖醬鴨，卻從沒在這邊用餐過，所以特地今天中午來這邊用餐，店家位置沒幾桌，所以常常客滿或要併桌 ...

這間是屏東知名的宅配鴨肉店家，有來這邊買過幾次冰糖醬鴨，卻從沒在這邊用餐過，所以特地今天中午來這邊用餐，店家位置沒幾桌，所以常常客滿或要併桌。

除了鴨肉還有很多其他的選擇，小菜滷味也不少。 

鹹水鴨，鴨肉肉質較細嫩，醬汁味道不會過重，只是骨頭蠻煩人的。

豆干和豬大腸，豆干很普通，外表有入味，因為醬汁很鹹，大腸外皮韌Q，內裡肥滿，不是軟爛那種的。

鴨肉飯，3菜1湯加上肉燥飯，肉燥飯是瘦肉居多，醬汁鹹甜交襯，很好吃的肉燥飯，可惜淋的醬汁過少，或許單點肉燥飯的話會給比較多吧。鴨肉是煙燻口味，只是皮有煙燻味而已，鴨肉比鹹水鴨柴了點。 

滷牛肉，非常柴口的牛肉，很像小麵攤切的牛肉，還是點店家擅長的比較保險。

鴨血糕，份量不少，米粒緊實度尚佳，咬起來不黏牙，只是沒附適合的沾醬。

紅燒獅子頭，僅有單顆，湯頭就像薄鹽醬油加高湯，獅子頭外皮粉感很重，還好肉餡壓味的辛香料不搶戲，吃起來普通。

用餐時間:2015/4/9

地址:屏東市中正路169號

電話:08-7324037

營業時間:滷味部6:30~20:00/麵食部11:00~20:00