『老侯麵館』--從小吃到大的好味道! | 台灣美食網

漢妮特愛刀削麵，喜愛刀削麵那獨特的嚼勁，老侯家的刀削麵也不賴，大碗的分量足以讓兩人分食，配點湯和小菜就飽了，牛肉談不上軟嫩，所以 ...

獅甲對漢妮來說並不陌生， 我念過半年的獅甲國小，

外公外婆也算是地道的獅甲人， 阿姨們也都住附近，

老侯麵館是漢妮兒時的記憶， 幾月前突然想起很久沒吃了， 特地轉個彎去找尋，

還在原來的路， 但搬到對面不遠處， 真正的老侯也不在了， 有了新的接班人。 

老侯麵館高雄市前鎮區復興三路173號 搭捷運紅線到R7獅甲站3號出口，到復興路右轉走約8分鐘。 在高雄炎熱的夏天，冷氣開放的餐館是必要的，喝熱湯也不怕， 老闆是標準的建民迷， 滿滿地牆壁都貼滿了王建民的報導。

老侯麵館非常物超所值，麵大碗、水餃大顆，漢妮必點菜水餃、刀削麵， 滷菜更不能錯過喔!滷鴨血、牛筋、豬腳都很好吃。

※水餃   每顆良心價$3.5，您瞧瞧這水餃顆顆飽滿圓潤，皮薄餡又多，    沾點辣椒醬油，真是人間美味啊!!  

※刀削牛肉乾拌麵 (大的$90，小的$75)    漢妮特愛刀削麵，喜愛刀削麵那獨特的嚼勁，老侯家的刀削麵也不賴，    大碗的分量足以讓兩人分食，配點湯和小菜就飽了，    牛肉談不上軟嫩，所以無法入口即化，但還好不至於咬到嘴巴酸啦!!     而且這裡的阿姨都會貼心的問『要不要清湯啊?』    清湯很好喝，而且高雄的清湯不用錢啦!!放心喝.....  

※刀削酸辣麵 (每碗$55)    是的，又是刀削麵啦，不過這次換成湯麵，    選擇心中菜單排行榜前幾名的酸辣湯來搭配，刀削麵嚼勁依舊，    這酸辣湯初次喝到不符合我中的酸度，加了醋和胡椒後才終於...