台中新社︱張家屯牛雜(新社總店)．不只是牛雜 ... | 台灣美食網

2019年12月9日—本來以為在鄉下地方用餐的人會比較少，但滿出乎我意料的，幾乎都是一群人來這裡用餐，生意其實還不錯欸…台中新社︱張家屯牛雜(新社總店)．不只是.Menu~ ...

都忘了是什麼時候開始，新社的路邊出現了一個大大的紅色招牌，上面寫著『張家屯牛雜』，當時心裡想著，這不是很多連鎖店的牛肉麵嗎??怎麼跑來新社開分店了?! 這麼想著就經過了很久很久，這天阿母不在家，剛好想到它，就來試試看囉~

張家屯牛雜 新社總店 FB：https://reurl.cc/E5MbA[1] 台中市新社區東新路三段39號 TEL：04-2582-0086 營業時間：11:00~14:00/17:00~20:00星期一休

『張家屯牛雜』位在新社東新路上，忘記曾經在哪裡看過介紹，說是某間店結束營業後遷移到新社來的，因為沒有問老闆，所以詳細情形不是很清楚

本來以為在鄉下地方用餐的人會比較少，但滿出乎我意料的，幾乎都是一群人來這裡用餐，生意其實還不錯欸…

Menu~販售的品項還滿多樣化的，但種類比我們預期的少，價格看起來也都不貴

這個是辣椒醬，點完餐後就直接送上來，店員沒說是哪道菜色要用的，我們就自由搭配了

《炒毛肚》$:180(小) 毛肚炒的有脆，口感不會潤潤的很難咬，以豆瓣醬為基底調味，看起來很辣其實完全不辣，拌著薑絲、酸菜一起吃口感更豐富

《蔥爆牛肉》$:180(小) 牛肉相當的滑嫩，調味上算是比較清爽的，不會太過厚重

《炒牛肝》$:160 以為這麼大塊的牛肝吃起來會比較乾柴，但完全不會哦，口感相當的軟嫩，還帶有一點脆感，以麻油來調味香氣還不錯，有出乎預期的好吃

《牛肉炒飯》$:120 炒飯不是乾爽型而是有濕潤感的，醬香氣不會太過厚重但炒的有入味，可惜油膩感稍重了一點 本來說要...