【食記】台南/中西區「德興鱔魚意麵花枝意麵」〃近古蹟兌悅 ... | 台灣美食網
2018年11月27日—乾炒花枝意麵口味是酸酸甜甜,乾的正港台南意麵吃起來口感偏Q,跟我想像的有點不一樣,.什錦湯米粉的湯則是偏清淡,很適合吃完重口味的乾炒花枝意麵後喝 ...
我們剛剛吃完了阿文豬心(點我看文[1]),接著殺來這間德興鱔魚意麵花枝意麵,在google的店家名稱是德興鱔魚意麵,
不過招牌上的鱔魚意麵跟花枝意麵是兩行並行的,所以我就都把它打出來囉!一樣是台南老司機推薦的名單~。
德興鱔魚意麵花枝意麵這邊不太好停車,路邊停車格少的可憐外,一路都是紅線啊!
▲菜單
這間老司機推薦的菜色有:乾炒花枝意麵、麻油豬心、什錦海鮮米粉。
▲乾炒花枝意麵/$100
乾炒花枝意麵的味道跟我想像的有點不一樣,吃起來是酸甜酸甜,醋味還蠻重的,有點像糖醋麵的感覺XDD,
花枝很新鮮,意麵吃起來則帶有洋蔥的甜味,霖某某覺得還不錯~。
我看了上頭的菜單很久,就是沒有找到什錦海鮮米粉只有什錦湯麵,於是我就問了老闆,
老闆說什錦湯麵可以換米粉,於是我就點了,也不知道到底點對還點錯XDD。
▲什錦湯米粉/$50
裡頭有花枝、豬肝、瘦肉跟一大堆洋蔥XDD,豬肝熟度恰到好處,吃起來Q中帶軟,湯很清淡外有濃濃的胡椒味。
(用餐日期:2018/11/08)
心得:
德興鱔魚意麵花枝意麵附近不太好停車,建議騎機車來比較方便,不然臨停的狀況下會吃得很緊張,
因為前一攤已經去吃了阿文豬心(點我看文[2]),所以我就沒再點麻油豬心了,哈哈XDD,
乾炒花枝意麵口味是酸酸甜甜,乾的正港台南意麵吃起來口感偏Q,跟我想像的有點不一樣,
什錦湯米粉...
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