結球萵苣營養價值@ 麥寮特產~~~~結球萵苣(美生菜) | 台灣美食網
營養成分:萵苣類的營養素極高,它不但含有豊富的維生素C、鎂、鉀等能促血液循環和新陳代謝 ...
營養成分:萵苣類的營養素極高,它不但含有豊富的維生素C、鎂、鉀等能促血液循環和新陳代謝順暢。另含大量的矽、硫、磷能幫助皮膚、毛髮、指甲的發育,常吃可防止皮膚乾燥和毛髮脫落。鐵含量也不少,貧血者食之能促進造血。與油脂拌炒,可增加維生素A的攝取。但其性苦寒,體質虛冷者不宜多食。
結球萵苣:
※別 名:美生菜、結球生菜、A菜包※生產時期:每年11月~隔年4月 ※產品特性:菊科萵苣屬,葉綠色包被成結球狀,越成熟球體越硬;遇高 溫長日照易抽苔分化,開黃色小花。※主要產區:彰化縣,雲林縣。其中雲林縣又以麥寮、褒忠、崙背、二崙 、西螺為主。※選購要領:球形完整不碎裂,葉片翠綠不枯黃,葉片間有空隙,球體中 間不糾結,按壓時有彈性即可。結球萵苣營養成分表
※特 色:結球萵苣為最大宗的生食蔬菜,不像一般萵苣帶有苦澀味,而是富有水分及淡淡甜味,脆嫩的口感與清爽的滋味廣為大眾所接受。一般廣泛用於漢堡、沙拉等,亦可以熟食方式食用,如川燙、快炒等都可品嘗出不同的滋味。
結球萵苣營養成分表
結球萵苣
每一單位為100g、總熱量16 kcal
每日建議攝...
蘿蔓功效 美生菜 熱量 羅美生菜料理 羅 美生菜 煮 蘿美生菜清洗 美生菜功效 萵苣熱量 蘿蔓萵苣生吃 羅美生菜清洗 羅美生菜煮 蘿蔓炒蛋 台灣蘿蔓料理 燙蘿蔓 好市多蘿蔓心料理 蘿蔓炒菇 蘿蔓沙拉食譜 馬 利 諾 廚房 保存 玉里美食餐廳 玉里 秘密景點 東港海鮮餐廳 寶 利 軒 馬祖 酥 繼 光餅 台南 披薩工廠 分店 日月潭餐廳
Hammer Sandwich | 台灣美食網
2016年9月4日 — 蘿蔓萵苣營養成分: 每份含量100 g 熱量(kcal) 17 脂肪0.3 g 飽和脂肪0 g 多元不飽和脂肪0.2 g 單元不飽和脂肪0 g 膽固醇0 mg 鈉8 mg 鉀247 mg 碳水 ... Read More
【營養師食記】蘿蔓生菜之慌~營養師帶您來了解! | 台灣美食網
2020年6月18日 — 又稱蘿蔓萵苣、蘿蔓或蘿美生菜。根據美國食品藥物管理署(FDA)及疾病管制署(CDC)、加拿大食品檢驗局(CFIA) 11/22 發布警告,加州薩利納斯(Salinas)生產 ... Read More
呼叫生菜控~最營養的生菜名單出爐!「凱薩沙拉首推:蘿蔓 ... | 台灣美食網
喜歡吃生菜沙拉嗎?最營養的生菜TOP10排行榜揭曉! | 台灣美食網
2017年9月20日 — 喜歡吃凱薩沙拉的朋友們應該都對蘿蔓生菜不陌生,蘿蔓吃起來味道清甜,口感又脆,經常令人一口接一口,欲罷不能! 5巴西里(Italian parsley). Photo: ... Read More
愛吃生菜沙拉注意!「蘿蔓生菜」爆大腸桿菌1個方法殺菌 ... | 台灣美食網
2018年11月23日 — 蘿蔓生菜(Romaine Lettuce)又稱蘿蔓萵苣或蘿美生菜,常用在製作凱撒沙拉。食藥署發布公告表示,美國食品藥物管理署(FDA)已經發布警告指出,近期美國及 ... Read More
結球萵苣營養價值@ 麥寮特產~~~~結球萵苣(美生菜) | 台灣美食網
營養成分: 萵苣類的營養素極高,它不但含有豊富的維生素C、鎂、鉀等能促血液循環和新陳代謝 ... Read More
萵苣/葉酸含量豐減重好食材| 聰明飲食 | 台灣美食網
2014年9月23日 — 萵苣又稱為妹仔菜、鵝仔菜或美生菜等,種類非常多,從食用部位來看,可大致區分為葉萵苣、莖萵苣兩大類,而 ... 菊苣(綠捲) 國泰醫院營養師陳明玉: Read More
蘿美萵苣| 蔬果類 | 台灣美食網
了解食物成分、熱量、減肥瘦身等健康議題;查詢各式食物:熱量、蛋白質、水分、脂肪、碳水化合物、納、膽固醇、基礎代謝率、如何消耗熱量等等。 Read More
蘿蔓生菜生吃竟會致病?生食到底有沒有更健康? | 台灣美食網
2019年11月28日 — 由於台灣的美生菜多是從美國進口的蘿蔓生菜,以今年數據來看,自美國進口 ... 「生食養生」本意是避免「過度烹調」破壞食材的美味和營養,但並非所有 ... Read More
食品營養成份資料庫 | 台灣美食網
相關資訊整理
雲林縣麥寮鄉【結球萵苣(美生菜)】店家資訊營業時間
結球萵苣(美生菜)是雲林縣麥寮鄉的熱門美食,生菜鮮甜,口感清脆,採計畫性耕種,育苗、施肥、除蟲、收割等,皆受到嚴格管...