(高雄)陳家鹽水鴨吃不膩的眷村美食 | 台灣美食網

在家吃飯好!來上這麼一盤自家做不出來的美味加菜更好!五十年老店眷村美食中的鹽水鴨權威--[陳家鹽水鴨]好料馬上帶回家這是現買現切鹽水鴨(半隻裝一盒)回家後可放 ...

在家吃飯好! 來上這麼一盤自家做不出來的美味加菜更好!   

五十年老店 眷村美食中的鹽水鴨權威--[陳家鹽水鴨]

好料馬上帶回家   這是現買現切鹽水鴨 (半隻裝一盒) 

回家後可放冰箱   回溫即可食用  最方便  (夏天吃還有一點冰涼的 也很過癮) 

我不會說陳家鹽水鴨是軟嫩汁多  ( 除非拿它和台北信義路那間有名的板鴨比 )

而是說吃起來有彈性有嚼勁   那股鹹香的滋味最特別...  

正餐下飯  小酌下酒   不知不覺一口接一口...

很講究新鮮衛生 

玻璃櫃還有拉窗門   只放少許肉品在櫃內  中央廚房在後可隨時補充    

其他滷味都真空密封放冰箱  (見下圖)  

只外賣沒有座位看起來並不熱鬧   來客幾乎都是住附近的老主顧 

吃過它的滋味就會著迷  變成老主顧