(高雄左營美食)「陳家板鴨店」-- | 台灣美食網

(高雄左營美食)「陳家板鴨店」---60年老字號眷村特色小吃，鹽水鴨吮指回味樂無窮!(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食 ...

 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。) [1][2]

上上星期高雄的好友北上來玩，佛心帶來當地伴手好禮，60年的高雄左營眷村美食鹽水鴨老字號 --- 陳家板鴨店，提袋上印有陳家板鴨店的品牌logo，主打「正宗鹽水鴨」與各式滷味，還有左營與明誠店的訂購資訊。經過60年的歲月淬鍊，鹽水鴨的美名遠播全台，店家還設有中央廚房與宅急配訂購專線，不管你人在全台哪一縣市，都能透過宅配訂購付款，在家就能享受60年老字號的美味

鹽水鴨全身各部位物盡其用，老友好大方一口氣送來好多盒，包括包括鴨肉、鴨翅、鴨爪等等，不只自己吃，也拿去給親友吃，大家佳評如潮，啃得不亦樂乎!

當晚回到家搶先品嚐這一盒鹽水鴨肉，盒內的鹽水鴨處理得很棒，旁邊還有用餐與保存說明，讓人一目了然，鹽水鴨肉入口皮 Q肉嫩彈牙愈嚼愈有滋味，搭配調醬一起享用更增添風味，整體口感恰到好處，美味又不過鹹　!

外帶的鴨翅、鴨爪還以真空密封處理，一整個乾淨又衛生，全家人吃得一整個不亦樂乎! 非常謝謝高雄好友的美味心意，遠從高雄帶上來台北，真是太感動了!

上網查才知道這家60老字號的高雄陳家板鴨店，曾搬過家，店內不只賣鴨肉，還有雞爪、豬腳、醃肉等等，也賣滷味與便當，有機會到高雄玩的時候，再去老店參觀一探究竟!

...