吃。台南 | 台灣美食網
2017年7月15日—位於夏林路上外面大紅色扛棒非常顯眼,開在美食一條路的夏林路可是非常競爭的地區。「牛起來川味牛肉麵」是看到「芯芯爸」的分享收入口袋名單, ...
位於夏林路上外面大紅色扛棒非常顯眼,開在美食一條路的夏林路可是非常競爭的地區。
「牛起來川味牛肉麵」是看到「芯芯爸」的分享收入口袋名單,然後忘記了感謝珍妮格友分享又提醒我,這家店是兩位嫁來台灣的貴州姑娘開的,把家鄉的家常菜做成一道道料理與我們分享,貴州鄰近四川附近幾個省份都是喜歡吃辣,所以在美食文化上都有些相同之處,店家基本上許多腥香料都是由家鄉帶進來的,這樣子才能完整呈現美食的原味。
透天店面空間很深座位很多用餐環境整潔又明亮。
這裡是自助式餐具與佐料區整理得非常乾淨。
這三種調味料小高有品嚐都值得取用來食用。
菜單相當簡單主要是牛肉麵、辣子雞麵、香菇肉丁麵」、重慶小面、麻辣雞絲涼麵、紅油雲吞、麻辣鴨血與各式的滷味供選取,整體上都是老闆娘的家鄉私房菜售價合理。
滷味總共90元。
這盤裡面有豆干、海帶、豬頭皮、花生與牛腱等滷味,滷味整體口感很入味微辣非常好吃。
麻辣鴨血50元。
紅通通的麻辣鴨血份量很足外觀看起來相當的麻辣。
各種花椒的熬煮的湯頭口感不會辣口中藥香氣很好喝。
鴨血超入味很軟Q不辣口非常好吃。
紅燒牛肉麵(細麵)100元。
牛肉麵份量很足夠裡面有兩塊厚實的牛腱肉外觀相...
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