[台南南區• 牛肉麵]-牛起來川味牛肉麵@ 歪嘴妮呷喝覓 | 台灣美食網
2021年6月15日—[台南南區•牛肉麵]-牛起來川味牛肉麵~麻辣鍋底的牛肉麵在夏林路上新開了一家牛肉麵店,在水萍塭公園對面7-11附近,旁邊是米里飲料店, ...
[台南 南區 • 牛肉麵]-牛起來 川味牛肉麵~麻辣鍋底的牛肉麵
在夏林路上新開了一家牛肉麵店,在水萍塭公園對面7-11附近,旁邊是米里飲料店,歪妮覺得米里的珍珠奶茶很好喝耶!覺得目前為止沒吃過比他更好吃的珍珠~哈哈(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
題外話結束⋯⋯⋯抱著好奇嚐鮮的心態,先幫各位品嚐看看牛肉麵好不好吃呀~哈哈(>ω<)
一進到店裡面可自己找座位,填完單拿去櫃檯即可,吃完離開再結帳。
自助區可以取餐具,還有高溫殺菌的設備,看起來滿乾淨的。
歪妮小餓所以點不多,點了招牌的老火鍋麻辣牛肉麵、麻辣雞絲涼麵跟燙青菜。
麻辣雞絲涼麵-
配料有常見的紅蘿蔔絲跟小黃瓜、主角雞絲,比較特別的是還加了整顆的花生!另外還有切成細細的高麗菜。
將底下的麻辣醬拌均勻之後趕快品嚐一口,麻辣的味道後勁滿強的,有別於一般涼麵的芝麻醬,這款涼麵多了花生的香味,辣味之餘還帶有麻麻的餘韻。歪妮覺得麵條比較沒有彈性,味道還不錯!喜歡吃辣的大大應該會想試試~
老火鍋麻辣牛肉麵-
牛肉麵一端上來滿是驚訝~哈哈~竟然是像麻辣鍋感覺的牛肉麵,裡頭有麻辣鍋必備的鴨血跟豆腐,都還滿入味的。湯頭不會辣到難以下嚥,可能是加了大量的蔬果的緣故,喝起來還算溫醇順口,餘韻一樣是有點帶麻麻的。
牛肉有三大塊,肉質瘦肉居多,帶有些肥肉的結合,吃起來有點像牛腩,燉得軟軟爛爛...
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