[食記] [台中沙鹿] 沙鹿油飯(肉粽 炒冬粉 碗粿) | 台灣美食網

2014年12月15日—沙鹿油飯是在沙鹿菜市場內,店家只有禮拜一公休,幾乎都有營業,店家攤位不大,很容易錯過.旁邊的花枝燒也很好吃.

沙鹿油飯是在沙鹿菜市場內,店家只有禮拜一公休,幾乎都有營業,

店家攤位不大,很容易錯過.

旁邊的花枝燒也很好吃.

店家以賣蘿蔔糕 , 肉粽 , 炒冬粉 , 碗粿為主.

前方是熱的肉粽 , 碗粿, 後方有冷的.

熱的碗粿是用碗裝的.

這是隔壁賣滷味的老闆娘來幫忙.

她說冷的碗粿會比用碗裝的碗粿較大,不過,我覺得兩者沒差.

倒是冷的碗粿應該是用塑膠碗去炊的.

所以,我還是買熱的碗粿回家.

同樣是肉粽,冷的與熱的價錢沒差.

檯面上還有蘿蔔糕,因為家裡還有,我就沒買了,

我還買了一盒油飯,炒米粉.

炒米粉會放在後方的檯子內保溫,

等顧客點餐後,才夾取炒米粉販售給客人.

店家會把熱碗粿裝的碗,放在此處.

碗粿則放在紙盒內,販售給顧客.

碗粿(熱的25元、冷的20元)

碗粿有摻紅蔥頭,顏色有點淺醬油色.

碗粿裡面有少許白煮蛋,肉絲,

 口感軟Q，肉絲新鮮，單吃有一點點乾，不會過鹹，

店家有兩種醬汁,左邊不會辣,右邊會辣.

兩種醬汁味道都還不錯,